Sharp R-26ST-A Manual De Instrucciones Y Recetario página 132

RECETAS PARA MENÚS RÁPIDOS
CAZUELA DE POLLO CON VERDURAS (C1-1)
Fricandó de pollo especiado
Ingredientes
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
60 g 120 g 180 g arroz de grano largo (hervido)
1 1 1
25 g 50 g 75 g
50 g 100 g 150 g pimiento rojo (en tiras)
50 g 100 g 150 g puerro (en tiras)
150 g 300 g 450 g filete de pechuga de pollo
10 g 20 g 30 g
150 ml 300 ml 450 ml caldo de carne
CARNE PICADA CON CEBOLLA (C1-2)
Ingredientes
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
150 g 300 g 450 g
50 g 100 g 150 g
1 1
/ 1 1
2
15 g 30 g 45 g
115 ml 230 ml 345 ml caldo de carne
20 g 40 g 60 g
65 g 125 g 190 g
65 g 125 g 190 g
1 / tbsp 1 tbsp 1 1 /
2 2
FILETE DE PESCADO CON SALSA (C2-1)
Filete de pescado con salsa picante
Ingredientes
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
175 g 350 g 525 g
50 g 100 g 150 g
5 g 10 g 15 g
15 g 30 g 45 g
1 tspl 1-2 tsp 2-3 tsp
250 g 500 g 750 g
FILETE DE PESCADO CON SALSA (C2-1)
Filete de pescado con salsa curry
Ingredientes
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
250 g 500 g 750 g
50 g 100 g 150 g
200 g 400 g 600 g
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bolsita de azafrán
cebolla (en rodajas)
(en dados) pimienta, pimentón
mantequilla
1
carne picada ( / ternera,
2
cerdo)
cebolla (en trozos pequeños)
/ huevo
2
miga de pan blanco sal y
pimienta
tomate triturado
patatas (en trozos pequeños)
zanahorias (en trozos pequeños)
tbsp perejil picado
tomates en conserva (escurridos)
maíz
salsa picante
cebolla (en trozos pequeños)
vinagre de vino tinto
mostaza, tomillo, pimienta de
cayena
filete de pescado
sal
filete de pescado
sal
plátano (en rodajas)
salsa curry preparada
Preparación
1. Mezclar el arroz con azafrán y colocarlo en la
fuente untada de mantequilla.
2. Mezclar la cebolla, el pimiento rojo, el puerro y el
pollo. Sazonar y añadir la mezcla al arroz.
3. Añadir mantequilla por encima.
4. Verter el caldo, recubrir la fuente con un film para
microondas y seleccionar el MENÚ RÁPIDO
C1-1 "Cazuela de pollo con verduras".
5. Después de la cocción, dejar reposar durante
5 minutos.
Preparación
1. Mezclar la carne picada, la cebolla, el huevo y la
miga de pan. Salpimentar. Colocar la carne picada
1
/
2 en una fuente.
2. Mezclar el caldo de carne con el tomate triturado.
3. Añadir la salsa resultante, las patatas, las zanahorias
y el perejil a la carne y mezclarlo todo bien.
4. Tapar y seleccionar el MENÚ RÁPIDO C1-2
"Carne picada con cebolla".
5. Al pararse el horno sonarán unas señales; remover
la comida y recubrir.
6. Después de la cocción, dejar en reposo durante unos
5 minutos. Echar el perejil picado por encima y
sírvase.
Preparación
1. Mezclar los ingredientes para la salsa.
2. Poner el filete de pescado (p. ej. bacalao) en una
fuente para gratinar con los extremos delgados
hacia el centro y salar.
3. Hacer una salsa con tomates, maíz, salsa picante,
cebolla, vinagre y especias, y echar la salsa sobre
el filete de pescado.
4. Cubrir con film para microondas y seleccionar
MENÚ RÁPIDO C2-1, "Filete de pescado con
salsa".
5. Después de la cocción, dejar en reposo durante
unos 2 minutos.
Preparación
1. Poner el filete de pescado en una fuente para gratinar
con los extremos delgados hacia el centro y salar.
2. Añadir trozos de plátano y la salsa curr y
preparada sobre el filete de pescado.
3. Cubrir con film para microondas y seleccionar MENÚ
RÁPIDO C2-1, "Filete de pescado con salsa".
4. Después de la cocción, dejar en reposo durante
unos 2 minutos.
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