Tabla de contenido
Publicidad
PERLA CAPSULE - ISSUE 00
Esta sección del manual está dirigida exclusivamente al personal calificado del servicio
asistencia tecnica.
11.1
REGULACIÓN BEBIDAS SOLUBLES
La regulación del tiempo de apertura de las electroválvulas y las variaciones de cantidades en gramos de los
productos solubles se efectúan configurando los parámetros deseados en la fase de programación en el
apartado: "CONFIGURACION DOSIS RECETA" (mando 51).
Conforme a las normas higiénico-sanitarias en vigor, al instalar el distribuidor y al menos una vez por
semana, es imprescindible limpiar a fondo y esterilizar todas las partes destinadas a entrar en contacto con
sustancias alimenticias, o sea:
•
Grupos de mezclado y tubos de erogación productos
•
Brazos distribuidores
•
Contenedores de productos
•
Estación de vasos
•
Distribuidor azúcar
Desmontar las susodichas partes y lavarlas muy bien con productos detergentes, según las indicaciones que
figuran en la etiqueta del producto empleado.
De quedar restos de detergente, desinfectante y alimentos, quitarlos con una esponja humedecida antes de
poner en marcha el distribuidor. Aclarar con abundante agua para eliminar totalmente la solución empleada.
No lavar el distribuidor con chorros de agua directos y/o de alta presion
Mitaca S.r.l via Monti 30 - 20020 Robecchetto con Induno - Malvaglio (MI) – Italy Tel: 0331 876796 - Fax: 0331 873357 - info@mitaca.it
11
CALIBRADOS Y REGULACIONES
12
NORMAS HIIGIÉNICO-SANITARIAS
53
www.mitaca.it
Publicidad
Tabla de contenido
