Tabla de contenido
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Pasteles en moldes
Tarta de frutas o requesón, base de
pastaflora*
Quiche suiza
Bizcocho en molde concéntrico
Pizza, base fina con capa ligera (preca-
lentar)
Pastel salado*
* Dejar que el pastel se enfríe durante unos 20 minutos en el horno apagado y cerrado.
Pasteles preparados en la bandeja
Masa bizcocho con capa seca
Masa bizcocho con capa jugosa, fruta
Masa de levadura con capa seca
Masa de levadura con capa jugosa,
fruta
Pastaflora con capa seca
Pastaflora con capa jugosa, fruta
Quiche suiza
Brazo de gitano (precalentar)
Trenza levadura con 500 g de harina
Bollo con 500 g de harina
Bollo con 1 kg de harina
Pastel de hojaldre, dulce
Pizza
Tarta flambeada (precalentar)
Börek
Pastas pequeñas
Pastas y galletas
Pastas de té (precalentar)
Almendrados
Merengues
Tartaletas
Molde
Molde desarmable
Bandeja para pizza
Molde concéntrico
Bandeja para pizza
Molde desarmable
Accesorios
Bandeja universal
Bandeja universal + ban-
deja de horno
Bandeja universal
Bandeja universal + ban-
deja de horno
Bandeja universal
Bandeja universal + ban-
deja de horno
Bandeja universal
Bandeja universal + ban-
deja de horno
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal + ban-
deja de horno
Bandeja universal
Bandeja universal
Accesorios
Bandeja universal
Bandeja universal + bandeja de
horno
2 bandejas de horno + bandeja uni-
versal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal + bandeja de
horno
2 bandejas de horno + bandeja uni-
versal
Bandeja universal
Bandeja universal + bandeja de
horno
2 bandejas de horno + bandeja uni-
versal
Bandeja universal
Parrilla con bandeja-molde de tarta-
letas
2 parrillas con bandeja-molde de tar-
taletas
Altura
Tipo calen-
tam.
1
%
1
%
2
%
1
%
1
%
Altura
Tipo calen-
tam.
2
'
3+1
:
2
%
3+1
:
3
'
3+1
:
3
%
3+1
:
1
%
2
%
1
%
2
'
2
'
3
%
3
%
2
%
2
%
3+1
:
2
%
2
%
Altura
Tipo calen-
tam.
3
:
3+1
:
5+3+1
:
3
'
3
:
3+1
:
5+3+1
:
2
%
3+1
:
5+3+1
:
3
:
3
%
3+1
:
Temperatura
Duración
en °C
en minutos
160-180
70-90
220-240
35-45
150-170
60-70
280-300
10-15
170-190
45-55
Temperatura
Duración
en °C
en minutos
170-190
20-30
150-170
35-45
170-190
25-35
140-160
40-50
170-190
25-35
150-170
35-45
160-180
40-50
150-160
50-60
180-200
20-30
160-180
60-70
210-230
40-50
170-190
15-20
180-200
25-35
160-180
60-70
140-160
90-100
190-210
55-65
220-240
25-35
180-200
40-50
280-300
10-12
180-200
40-50
Temperatura
Duración
en °C
en minutos
140-160
15-25
130-150
25-35
130-150
30-40
140-150
30-40
140-150
25-35
140-150
30-45
130-140
35-50
100-120
30-40
100-120
35-45
100-120
40-50
80-100
100-150
180-200
20-25
160-180
25-30
25
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