Tabla de contenido
Publicidad
5.2 Coloque la barra A15 en una posición cómoda para el proceso de espumado de
la leche.
5.3 Compruebe que la rueda A12 se encuentre en la posición del modo de espera.
Pulse el botón A5 y espere hasta que se ilumine el indicador A6. Esto significa
que el agua del calentador A13 ha alcanzado la temperatura óptima para la
generación de vapor. Esta temperatura es superior a la de escaldado del café.
5.4 Coloque el recipiente con la leche debajo de la barra A15. Sumerja la barra
A15 justo por debajo de la superficie de la leche y coloque la rueda A12 en la
posición de vaporización. Empezará a salir vapor por la barra A15. Al principio
es posible que salga una pequeña cantidad de agua. Sujete el recipiente en una
posición ligeramente inclinada para asegurarse de que la barra A15 permanezca
sumergida por debajo de la superficie de la leche durante todo el proceso. La
leche empezará a moverse por el recipiente, calentándose y aumentando de
volumen. En la superficie de la leche se empezará a formar espuma. Cuando
el fondo del recipiente se haya calentado a una temperatura que resulte muy
caliente al tacto, coloque la rueda A12 en la posición del modo de espera para
detener el proceso de espumado. Cuando deje de salir vapor, retire el recipiente.
Remueva la espuma con la leche caliente haciendo un movimiento circular.
Atención:
La barra A15 debe permanecer sumergida durante todo el
proceso de espumado. De lo contrario, podrían producirse
salpicaduras de leche.
5.5 Vierta la leche espumada en el café recién escaldado y añada la espuma con
una cuchara. La proporción recomendada de leche y café para preparar
un cappuccino es de ⅓ de café, ⅓ de leche caliente y ⅓ de espuma de
leche. Para preparar un café con leche, utilice ⅓ de café, ⅔ de leche caliente
y aproximadamente 1 cm de espuma de leche.
5.6 Si se retira la funda A14, la barra A15 puede utilizarse de la misma manera para
calentar agua para preparar té, chocolate caliente, etc. Para calentar agua, la
barra A15 debe sumergirse, como mínimo, 5 cm por debajo del nivel del agua.
5.7 Después de utilizar la función de vaporización se deben vaciar los restos de
agua del calentador A13 para evitar que se utilice agua vaporizada demasiado
caliente si se quiere escaldar otro café. Presione el botón A5 a la posición de
escaldado de café, coloque una taza para recoger el agua caliente debajo del
portafiltro A8 y gire la rueda A12 a la posición de escaldado de café. Espere
hasta que se apague el indicador A6. A continuación, vuelva a colocar la rueda
A12 en la posición del modo de espera. El calentador A13 calentará la nueva
tanda de agua a la temperatura óptima para el escaldado de café. Se iluminará
el indicador A6.
5.8 Cuando termine de utilizar la barra A15 y la funda A14, límpielos siguiendo las
instrucciones del capítulo «Limpieza y mantenimiento».
6. APAGADO DEL APARATO
6.1 Cuando haya terminado de usar el aparato, mantenga presionado el botón A3
durante 3 segundos para apagarlo.
Nota:
El aparato se apaga automáticamente después de 25 minutos
de inactividad, después de utilizar la barra de vapor de forma
continuada o si la bomba funciona sin interrupción durante
3 minutos en el modo de escaldado de café.
DIRECTRICES BÁSICAS Y RECOMENDACIONES PARA OBTENER UN
CAFÉ DE CALIDAD
■ Utilice siempre una cafetera espresso limpia. Un aparato sucio puede influir
negativamente en el sabor de la bebida de café. Encontrará información
sobre cómo limpiar y eliminar los depósitos de cal en el capítulo «Limpieza
y mantenimiento».
■ Para preparar café de calidad debe utilizarse agua potable fresca. No utilice agua
caliente, recalentada, destilada, mineral ni con gas. No deje agua en el depósito
de agua A9 durante más de un día.
■ Utilice café molido específicamente para cafeteras espresso o café recién molido.
Cuando utilice café recién molido, es muy importante que ajuste correctamente
el nivel de finura de la molienda. Los granos deben molerse de forma que el
café resultante tenga una textura fina, pero no demasiado. Si el café molido
parece harina fina al frotarla entre los dedos, el proceso de escaldado del café
se alargará demasiado y la bebida resultante será demasiado oscura y amarga,
o podría obstruirse el filtro. Si los granos de café se muelen demasiado bastos,
el proceso de escaldado será demasiado rápido y la bebida resultante tendrá un
sabor aguado y muy poco aroma.
■ A la hora de elegir los granos de café, fíjese en la fecha de tueste indicada en
el envase. Se recomienda consumir los granos de café recién tostados antes
de 3 semanas tras la fecha de tueste. Compre paquetes pequeños para reducir
el tiempo de almacenamiento. Guárdelos en un lugar fresco, seco y oscuro,
preferentemente dentro de un recipiente hermético.
Copyright © 2020, Fast ČR, a.s.
■ Si utiliza café molido, guárdelo en un recipiente hermético en un lugar fresco
y seco. No lo guarde en el frigorífico o en la nevera. Debe consumirse antes de
una semana de la fecha de apertura.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
■ Antes de limpiar el aparato, apáguelo presionando el botón A3 durante
3 segundos, desconéctelo de la toma de corriente y deje que se enfríe.
■ No utilice productos de limpieza abrasivos, disolventes, etc. para limpiar, ya
que podrían dañar el aparato. Este aparato no contiene ninguna pieza apta
para lavavajillas.
LIMPIEZA DE LOS FILTROS, EL PORTAFILTRO Y EL CABEZAL DE ESCALDADO
■ Gire el mango del portafiltro A8 hacia la izquierda para soltarlo. Extráigalo del
cabezal de escaldado A7 y colóquelo sobre un cubo de basura. Dé la vuelta al
portafiltro A8, de forma que el filtro que contiene el café usado quede mirando
hacia abajo. Vacíe los posos del café con una cucharilla. Tenga mucho cuidado de
no tocar la superficie del filtro o el portafiltro A8, ya que podría estar caliente. Antes
de quitar el filtro del portafiltro A8, enfríelo en agua corriente fría. A continuación,
aclare el filtro y el portafiltro A8 en agua corriente limpia y séquelos bien.
■ Si el café usado estaba molido demasiado fino, es posible que se hayan obstruidos
los agujeros del filtro. Límpielos con una aguja pequeña.
■ Retire los restos de café molido del cabezal de escaldado A7 con un paño húmedo.
Atención:
El cabezal de escaldado A7 continúa caliente después del
uso debido al calor residual. Deje que se enfríe antes de
limpiarlo.
LIMPIEZA DE LA BANDEJA RECOGEGOTAS
■ La bandeja recogegotas A11 debe limpiarse y lavarse cada vez que se utiliza
el aparato.
■ En primer lugar, extraiga la rejilla A10 de la bandeja recogegotas A11 y vacíe el
agua. Lave la bandeja recogegotas A11 y la rejilla A10 con agua caliente y un
detergente lavaplatos neutro. A continuación, aclare las dos piezas en agua
corriente, séquelas con un paño y vuélvalas a montar.
LIMPIEZA DE LA BARRA Y EL ACCESORIO DE ESPUMADO DE LECHE
■ La barra A15 y la funda A14 deben limpiarse bien después de cada uso.
■ Extraiga la funda A14, límpiela con agua corriente caliente y séquela con un paño.
■ Limpie bien la barra A15 con un paño húmedo. Si hay restos de leche seca en la
barra A15, sumérjala en un recipiente con agua caliente para que se desprendan.
Si hay residuos de leche seca que obstruyen la salida de vapor, límpiela con una
aguja. Por último, limpie la barra A15 con un paño húmedo, séquela con un paño
seco e instálela en la funda A14.
LIMPIEZA DEL EXTERIOR DE LA CARCASA
■ Limpie la superficie exterior del aparato con un paño ligeramente humedecido
y luego séquela bien.
ELIMINACIÓN DE LOS DEPÓSITOS DE CAL
■ Los depósitos de cal deben eliminarse periódicamente del aparato, ya que pueden
influir negativamente en la calidad del café preparado y en la vida útil del aparato.
■ Si el aparato se utiliza a diario, se recomienda eliminar los depósitos de cal tal
como se indica a continuación:
– una vez al mes en los lugares con agua dura o muy dura;
– una vez cada 2 o 3 meses en los lugares con agua blanda o de dureza media.
■ Para eliminar los depósitos de cal, utilice una solución al 8 % de vinagre blanco
y agua (la proporción de dilución recomendada es de 1:2). En lugar de una
solución de agua y vinagre, también se puede utilizar ácido cítrico o un producto
descalcificador específico para cafeteras espresso. Para el ácido cítrico, la dosis
recomendada es de 2 cucharillas de postre de ácido cítrico por cada 0,5 l de agua.
Si se utiliza un descalcificador, emplee la dosis especificada en las instrucciones
del fabricante.
■ Llene el depósito de agua A9 con la solución hasta la línea del nivel máximo.
Conecte el aparato a una toma de corriente. Coloque el portafiltro A8 en el cabezal
de escaldado A7. Coloque un recipiente suficientemente grande debajo del
cabezal de escaldado A7 y de la barra A15. Haga circular la mayoría de la solución
por el cabezal de escaldado A7 y el resto por la barra A15.
■ Cuando termine de utilizar la solución, aclare bien el depósito A9 con agua limpia,
haciendo circular el agua por el aparato 1 o 2 veces.
Atención:
Asegúrese de revisar periódicamente el nivel de agua en el
depósito A9 y la bandeja recogegotas A11.
- 7 -
06/2020
Publicidad
Tabla de contenido
