UTILISATION DU ROULEAU À PÂTES ET DES COUTEAUX
TABLEAU DES RÉGLAGES DE VITESSE
ACCESSOIRE
ROULEAU À PÂTES
COUTEAU À
LASAGNETTE
COUTEAU À
FETTUCCINE
COUTEAU À
SPAGHETTI
COUTEAU À
CAPELLINI
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ET DES COUTEAUX :
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et les couteaux.
W10818898B_FRv03.indd 17
LARGEUR
VITESSE
NOUILLE
Jusqu'à
2
140 mm
3
12 mm
5
6.5 mm
7
2 mm
7
1.5 mm
UTILISATION DU ROULEAU À PÂTES ET DES COUTEAUX | 17
UTILISATIONS
SUGGÉRÉES
Voir le tableau des
réglages du rouleau
Nouilles épaisses
Nouilles aux œufs fettuccine
Spaghetti
fettuccine minces
linguine fines
Pâtes très fines du type
cheveux d'ange
capellini
linguine très fines
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