SUGERENCIAS PARA ALMACENAJE DE COMIDA
ALMACENAJE DE COMIDA
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Guarde comida fresca en el compartimiento de la refrigeradora. Cómo la comida se congela y
descongela es un factor importante para mantener su frescura y sabor.
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No guarde comida que se dañe fácilmente a temperaturas bajas, tales como guineos, piñas y
melones.
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Permita que la comida caliente se enfríe antes de guardarla. ¡Colocar comida caliente podría
estropear otra comida en la refrigeradora y generar facturas eléctricas más altas!
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Al guardar la comida, cúbrala con envoltura de vinilo o guárdela en un recipiente con una tapa.
Esto impide que la humedad se evapore y ayuda que la comida conserve su sabor y nutrientes.
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No bloquee las aberturas de aire con comida. La buena circulación de aire enfriado mantiene uniforme la
temperatura de la refrigeradora.
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No abra la puerta frecuentemente. Al abrir la puerta, se permite la entrada de aire caliente a la
refrigeradora y hace que suban las temperaturas.
COMPARTIMIENTO DE LA CONGELADORA
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No guarde botellas en el compartimiento de la congeladora - pueden romperse cuando se congelen.
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No vuelva a congelar comida que ya haya descongelado. Esto causará pérdida del sabor y de las
propiedades nutritivas.
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Al guardar comida congelada tal como helado por un largo período, colóquela en el estante de la
congeladora, no en el estante de la puerta.
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Carga para congelación - se recomienda cargar comidas recientemente introducidas en la posición
siguiente para congelación:
COMPARTIMIENTO DE LA REFRIGERADORA
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Evite colocar comida húmeda en estantes bien adentro
de la refrigeradora, se podrá congelar al entrar en
contacto directo con el aire congelado. Para evitar esto,
es mejor guardar comida en un recipiente cubierto.
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Es preferible guardar comida húmeda (sobre todo vegetales y
frutas) en el compartimiento de almacenamiento de vegetales.
Si es necesario guardarla en un estante de la refrigeradora,
sitúela cerca de la puerta lejos de la pared trasera de la
refrigeradora para evitar que se congele por el frío que circula
en la refrigeradora.
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Siempre lave la comida antes de refrigerarla. Deben lavarse los vegetales y frutas, y la comida
empacada debe guardarse limpia para evitar que la comida adyacente se estropee.
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Cuando guarde huevos en su estante de almacenamiento, asegúrese de que estén frescos y
siempre sitúelos hacia arriba para que se conserven frescos por más tiempo.
Comida recientemente introducida
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Estante de la
refrigeradora
Gaveta de
vegetales