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Limpieza
•
Retire los gofres del congelador según sea necesario y deje que se
descongelen a temperatura ambiente. Antes de servirse, se debe calentar el
gofre en el horno a una temperatura de ± 100 °C. Se deben colocar en un
recipiente con tapa o envolverlo en papel de aluminio. De esta forma, el gofre
no se pone seco por la alta temperatura.
Receta para gofres crujientes (±10 unidades)
500 g
Harina
300 g
Azúcar
400 g
Mantequilla
6 pzs.
Huevos
2 pqt.
Azúcar de vainilla
½ cucharilla
Levadura o bicarbonato sódico
pizca
Sal
1. Mezcle en un bol la harina, la levadura (o bicarbonato sódico), sal, azúcar,
azúcar de vainilla y deje en el medio un hueco.
2. Derrita la mantequilla y deje que se enfríe un poco.
3. Mezcle la mantequilla con los huevos.
4. Vierta la mezcla en el hueco preparado anteriormente.
5. Integre todos los ingredientes en una suave masa.
6. Antes de utilizarla, deje que repose al menos durante media hora.
7. Dependiendo del grado de tueste deseado, hornee los gofres a la temperatura
de 200 °C durante aprox. 2–3 minutos.
6
Limpieza
6.1
Indicaciones de seguridad para la limpieza
•
Antes de limpiar, debe desconectar el aparato de la fuente de alimentación.
•
Deje que el aparato se enfríe completamente.
•
Vigile que no entre el agua en el aparato. Nunca sumerja el aparato en agua u
otros líquidos durante la limpieza. No utilice un chorro de agua a presión para
limpiar el aparato.
•
Para limpiar el aparato no utilice ningunos objetos afilados o metálicos (cuchillo,
tenedor, etc.). Los objetos punzantes pueden dañar el aparato y, en caso de
contacto con los elementos conductores, provocar una descarga eléctrica.
•
No utilice para la limpieza ningún producto abrasivo que contenga disolvente ni
cáustico. Estos pueden dañar la superficie.
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ES
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