Diamond C4GF7-SP Manual De Instrucciones página 71

CAPÍTULO DESCRIPCIÓN
Observaciones generales ...................................................................................................................... 71
1. Datos técnicos ..................................................................................................................................... 72
1.1 Tabla 1: Cocinas a gas, Categoría II (Gas metano y GPL) .................................................................. 72
1.2 Características técnicas ........................................................................................................................ 73
1.3 Horno GN 2/1 ..................................................................................................................................... 73
1.4 Calentamiento a gas ............................................................................................................................. 73
1.5 Calentamiento eléctrico ....................................................................................................................... 73
1.6 Plancha ................................................................................................................................................. 73
2. Instrucciones para la instalación .......................................................................................................... 74
2.1 Informaciones sobre las cocinas a gas ................................................................................................ 74
2.2 Ley, normas y directivas técnicas a respetar ........................................................................................ 74
2.3 Lugar de instalación ............................................................................................................................. 74
2.4 Ubicación ............................................................................................................................................. 74
2.5 Tabla II: Datos técnicos gas, presión, inyectores quemador pequeño, piloto y tornillo del mínimo
(Cocinas). ............................................................................................................................................. 75
Tabla II: Datos técnicos gas, presión, inyectores quemador mediano, piloto y tornillo del mínimo
(Cocinas). ............................................................................................................................................. 75
Tabla II: Datos técnicos gas, presión, inyectores quemador horno, piloto y tornillo del mínimo
(Cocinas). ............................................................................................................................................. 76
Tabla II: Datos técnicos gas, presión, inyectores quemador plancha, piloto y tornillo del mínimo
(Cocinas ). ............................................................................................................................................ 76
2.6 Conexión de la instalación del gas ....................................................................................................... 76
2.6.1 Descarga de los productos de combustión bajo una campana de aspiración. Aparato de tipo: A ......... 76
2.6.2 Cómo obtener la capacidad térmica nominal ....................................................................................... 76
2.7 Control de la presión ........................................................................................................................... 77
2.7.1 Control de la capacidad térmica "general" .......................................................................................... 77
2.7.2 Regulación de la capacidad térmica mínima ....................................................................................... 77
2.7.3 Control para el funcionamiento a gas líquido ...................................................................................... 78
2.7.4 Control del funcionamiento ................................................................................................................. 78
2.8 Introducción del usuario ...................................................................................................................... 78
3. Conexión eléctrica .............................................................................................................................. 78
3.1 Protección de tierra .............................................................................................................................. 78
3.2 Cable de alimentación .......................................................................................................................... 78
3.3 Equipotencial ...................................................................................................................................... 78
3.4 Conexión cable eléctrico ...................................................................................................................... 79
3.5 Conexiones con las distintas líneas eléctricas de suministro. .............................................................. 79
3.5.5 Instrucciones eléctricas ........................................................................................................................ 79
3.5.6 Uso del horno eléctrico estàtico ........................................................................................................... 79
3.5.7 Simbologia de la rueda de control del horno ....................................................................................... 79
3.5.8 Uso del horno eléctrico ventilado ........................................................................................................ 79
3.5.9 Símbolos del pomo del horno .............................................................................................................. 80
3.6 Uso del horno ventilado ....................................................................................................................... 80
CONSEJOS PRÁCTICOS PARA COCER EN EL HORNO VENTILADO ...................................... 81
4. Transformación para el funcionamiento con otro tipo de gas .............................................................. 82
4.1 Planchas de cocción ............................................................................................................................. 82
4.2 Horno ................................................................................................................................................... 82
4.3 Plancha ................................................................................................................................................. 83
5. Intrucciones para el usuario ................................................................................................................. 83
5.1 Uso del horno eléctrico ........................................................................................................................ 84
6. Sustitución de los componentes más importantes ................................................................................ 85
6.1 Sustitución de los componentes del horno eléctrico ............................................................................ 85
7. Mantenimiento y limpieza ................................................................................................................... 86
ESQUEMAS DE INSTALACIÓN ...................................................................................................... 87
ESQUEMA DE ZÓCALO PARA COCINAS ..................................................................................... 89
SQUEMAS ELECTRICO ................................................................................................................... 90
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