Pasteles en moldes
Bases de tarta, masa de bizcocho
Pastel de fruta fino, masa de bizcocho
Base de bizcocho, 2 huevos (precalen-
tar)
Base de bizcocho, 6 huevos (precalen-
tar)
Base de pastaflora con borde
Tarta de fruta o requesón con base de
pastaflora*
Quiche suiza
Bizcocho en molde concéntrico
Pizza, base fina, capa ligera (precalen-
tar)
Pastel picante*
* Dejar que el pastel se enfríe durante unos 20 minutos en el horno apagado y cerrado.
Pasteles en bandeja
Masa de bizcocho con capa seca
Masa de bizcocho con capa jugosa,
fruta
Masa de levadura con capa seca
Masa de levadura con capa jugosa,
fruta
Pastaflora con capa seca
Pastaflora con capa jugosa, fruta
Quiche suiza
Brazo de gitano (precalentar)
Trenza de levadura con 500 g de harina Bandeja universal
Bollo con 500 g de harina
Pastel de hojaldre dulce
Pizza
Torta gratinada (precalentar)
Pastelitos
Pastas y galletas
Almendrados
Merengue
16
Recipientes
Tartera
Molde desarmable
Tartera
Molde desarmable oscuro 1
Molde desarmable oscuro 1
Molde desarmable oscuro 1
Bandeja redonda para
pizza
Molde concéntrico
Bandeja redonda para
pizza
Molde desarmable oscuro 1
Accesorios
Bandeja universal
Bandeja de horno + ban-
deja universal
Bandeja universal
Bandeja de horno + ban-
deja universal
Bandeja universal
Bandeja de horno + ban-
deja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja de horno + ban-
deja universal
Bandeja universal
Accesorios
Bandeja universal
Bandeja de horno + ban-
deja universal
Bandeja universal
Bandeja de horno + ban-
deja universal
Bandeja de horno
Altura
Tipo de
calenta-
miento
1
%
1
%
1
%
%
%
0
1
0
1
%
1
0
0
Altura
Tipo de
calenta-
miento
2
%
3+1
›
2
%
3+1
›
2
%
3+1
›
2
%
2
%
2
%
1
0
2
%
2
%
1
%
1
0
1
0
3+1
›
1
0
Altura
Tipo de
calenta-
miento
1
›
3+1
›
1
›
3+1
›
1
›
Temperatura
Tiempo de coc-
en °C
ción
en minutos
160-170
20-35
160-170
60-70
160-170
20-35
160-170
30-45
180-190
20-30
160-170
60-75
190-210
35-45
170-180
40-50
200-220
15-25
170-190
45-60
Temperatura
Duración
en °C
en minutos
160-170
25-35
150-160
35-45
160-170
30-45
160-170
40-50
170-180
45-55
160-170
60-75
160-170
70-90
170-180
55-70
170-180
70-85
190-210
35-45
190-200
10-15
170-180
35-50
160-170
70-80
190-210
35-45
180-200
20-30
170-190
35-45
190-210
20-25
Temperatura
Duración
en °C
en minutos
130-140
15-25
130-140
20-30
120-130
25-35
110-120
30-40
130-160
80-90