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MEDIDAS:
PAREDES
CORTE EN MESADA
INSTRUCCIONES PARA EL USO
En la zona de mandos del anafe están presentes los dispositivos y los diales para el funcionamiento de cada
elemento calentador.
Funcionamiento
Las placas eléctricas pueden ser de tipo normal o rápido, éstas últimas están contraseñadas por la presencia de
un sello rojo al centro. Según la necesidad de cocción las placas son regulables girando el relativo dial, sea hacia
la derecha que hacia la izquierda sobre 3 posiciones además del O (apagado). Las posiciones señaladas por el
índice numérico más elevado corresponden a la máxima erogación de calor (véase tabla). En las placas rápidas
una vez que se ha alcanzado la temperatura seleccionada, un termostato reduce automáticamente la potencia y la
placa funcionará a intermitencia obteniendo de esta manera la constancia de la temperatura para la continuación
de la cocción.
La luz de aviso situada en la zona de mandos señala la conexión de las placas eléctricas.
Consejos sobre el uso de las placas
Para una mayor duración de las placas eléctricas y para un mayor ahorro de energía, se aconseja utilizar
solamente ollas con fondo plano y de diámetro no inferior al de las placas.
Evitar que los líquidos en ebullición rebosen de la ollas vertiéndose sobre las placas.
No dejar las placas encendidas sin ollas encima o con ollas vacías y no utilizarlas para calentar el ambiente.
Encender la placa después de haber colocado la olla. Tener cuidado ya que las placas, después de apagadas,
permanecen calientes durante cierto de tiempo.
Posición diales
Pos. 0—Apagado.
Pos. 1—Para calentar cantidades menores de líquidos.
Para preparar cremas y salsas de larga
cocción.
Pos. 2—Para cocinar carne delicadas. Para descongelar
alimentos para su posterior cocción.
Pos. 3—Para asar carnes. Para cocción de grandes
cantidades de líquido, para freír.
300 mm
ARTEFACTO
510 mm
4
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