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2. Información general
2.1 Empleo
No está permitido que los aceites y grasas de origen vegetal y animal vayan a parar al
alcantarillado y los cauces de agua, ya que en su estado frío originan estrechamientos y
taponamientos de las canalizaciones de drenaje. Además, al poco tiempo de descomposición se
producen ácidos grasos, los cuales desprenden malos olores y atacan las tuberías y obras de
construcción de la instalación de drenaje. La capa de grasa solidificada en la superficie del agua
inhibe la aportación necesaria de oxígeno, que requieren las aguas y plantas de depuración.
La norma DIN 1986 parte 1 exige que se retengan las substancias perjudiciales. Estas son las
razones por las que se deberá hacer previsión de equipos separadores de grasa según DIN 4040
ó pr EN 1825, las cuales requieren su vaciado correspondiente.
2.2 Descripción del equipo
Los equipos separadores de grasas KESSEL en las versiones G para la colocación enterrada
están compuestos por el separador de grasas propiamente dicho y una trampa de lodos integrada.
Los depósitos y elementos suplementarios están compuestos por polietileno (PE). Las piezas
superpuestas del equipo están fabricadas de Duroplast o polipropileno (PP). Gracias a la
superficie lisa del material PE, similar a la de la cera, no se requiere ningún recubrimiento
adicional.
Los equipos separadores de grasa para colocación enterrada están disponibles para las
profundidades de colocación y clases de tapa (A, B, D) deseadas.
Los datos técnicos aparecen en el rótulo de características y en la ficha técnica incluida en este
manual.
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