Team kalorik TKG FT 1007 Manual De Instrucciones página 37

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PER I MIGLIORI RISULTATI
•
Asciugare bene gli alimenti prima di metterli nella friggitrice. Se sono troppo umidi
possono provocare schizzi di olio bollente.
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Gli alimenti dovrebbero essere tagliati a pezzi di dimensioni uguali per una cottura
uniforme.
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Alcuni cibi possono essere impanati o ricoperti di pasta per friggere.
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Prima di mettere il cibo nel cestello, aspettare che il preriscaldamento sia terminato e che
la spia luminosa si spenga.
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Non riempire troppo il cestello.
RICETTE
Patate fritte
•
Si raccomanda di cuocere le patate fritte in due volte.
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Non usare patate novelle. Tagliarle in pezzi di uguali dimensioni. Sciacquare le patate
sotto acqua corrente e poi asciugarle bene.
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Non superare la temperatura raccomadanta. Quando la temperatura ha raggiunto i
180°C mettere le patate nel cestello, chiudere il coperchio e abbassare lentamente il
cestello.
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Per 500g di patate, friggere per 6 minuti a 180°C e poi alzare il cestello. Non aprire il
coperchio.
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Attendere che la spia si spenga, abbassare il cestello e friggere per altri due minuti.
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Sollevare il cestello e far sgocciolare le patate.
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Porre le patate su carta assorbente per far sì che si asciughino meglio.
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I tempi di frittura dipendono dalle dimensioni e dal tipo di patate.
Anelli di cipolla
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Portare l'olio a 180°C per 4 minuti.
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Tagliare le cipolle ad anelli.
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Immergere le cipolle in una bacinella di latte.
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Passarle in farina.
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Metterle separatamente nel cestello e friggerne poche per volta.
Funghi impanati
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Portare l'olio a 180°C per 3-4 minuti.
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Immergere i funghi in un uovo sbattuto.
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Ricoprirli di pan grattato.
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Mettere i funghi uno accanto all'altro nel cestello e cuocerne alcuni alla volta.
Bastoncini di sogliola
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Tempo di frittura: a 160°C per 3-4 minuti.
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Tagliare il filetto di sogliola in bastoncini. Passarle nella farina.
•
Immergerli in un uovo sbattuto e ricoprirli di pan grattato.
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Mettere i bastoncini l'uno accanto all'altro nel cestello e farne cuocere qualcuno allo
stesso tempo.
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except under special instruction from Team International BELGIUM.
The pages must be reproduced and folded in order to obtain a
booklet A5 (+/- 148.5 mm width x 210 mm height). When folding,
make sure you keep the good numbering when you turn the pages
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integrity.
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TKG FT 1007 - 111004