INSTRUÇÕES DE USO
Importante: Antes de cozinhar pela primeira vez, é necessário limpar a placa de cozinha. Em seguida, deve-se
acender a resistência por 5 minutos à temperatura máxima. Deste modo, elimina-se o risco que, durante a cozedura, o
alimento possa absorver o odor que a resistência produz ao ser ligada pela primeira vez.
Para iniciar a cozedura, deve-se ligar o botão da parte frontal da placa de cozinha. O led se acende para indicar que a
placa de cozinha está ligada e o aquecimento da resistência, que pode cozer mais ou menos rápido consoante a
posição do botão (de 1 a 12).
Na posição 12 ouve-se um ligeiro "clic" que indica a escolha máxima que se pode fazer. A resistência ficará rapidamente
quente e a cozedura será tipo "grill".
Nas posições intermédias, obtém-se uma cozedura mais uniforme mesmo nas partes mais internas dos alimentos. Estas
posições são recomendadas para a cozedura de pratos delicados.
LED DE SINALIZAÇÃO
A cuba contém, no seu interior, rocha lávica, cuja função é absorver as gotas de óleo ou de gordura que se produzem
durante a cozedura. Para além disso, acumula calor da resistência e permite obter alimentos grelhados de modo mais
uniforme, muito semelhantes aos feitos com o carvão. Para obter resultados melhores, recomenda-se pré-aquecer a
rocha lávica por pelo menos 10 minutos numa das posições mais baixas, antes de iniciar a cozer os alimentos.
No lugar da rocha lávica, pode ser utilizada água (o nível recomendado na cuba deve ser de pelo menos 3 cm). Esta
elimina a formação de odores desagradáveis sem comprometer o desempenho do barbecue.
LIMPEZA E MANUTENÇÃO
Alguns conselhos para a cozedura
Observações importantes
Atenção: as superfícies das zonas de cozedura ficam quentes durante o uso. Por este motivo, recomenda-se manter tais
superfícies longe do alcance das crianças.
Evite deixar cair objectos duros nas superfícies de vidro. O material, em algumas condições, é sensível às cargas
mecânicas. Cargas de choque pontiagudas podem partir as superfícies. Se a placa de vitrocerâmica se partir ou se
forem feitas fissuras ou ranhuras acidentalmente, é necessário interromper imediatamente a utilização da placa de
cozinha e recorrer à assistência aos clientes.
Para além disso, é necessário assegurar-se de que os cabos e as fichas de eventuais electrodomésticos ligados às
tomadas nas proximidades nunca entrem em contacto com as superfícies de cozedura quentes.
A placa de cozinha não deve absolutamente ser limpa com aparelhos de limpeza a vapor ou similares.
Após o uso, é necessário limpar sempre a placa de cozinha, mas aguarde que esfrie. Mesmo os mais pequenos
resíduos carbonizam-se. Use somente os produtos detergentes aconselhados e vendidos no comércio. As partes
de aço devem ser limpas com produtos apropriados não abrasivos ou corrosivos. Evite produtos à base de cloro
(lixívia, etc.). Palha de aço, esponjas abrasivas e pós podem riscar a superfície. Os produtos para a limpeza do
forno não são indicados, pois corrosivos.
Os pequenos resíduos podem ser eliminados com um pano húmido ou com soda quente. Os resíduos de
detergente devem ser eliminados com água fria e deve-se secar as superfícies muito bem. As nódoas de água
resistentes à água em ebulição podem ser eliminadas com vinagre e limão ou com líquidos anticalcário. Se um
destes detergentes entrar em contacto com o caixilho ou com a cuba de aço, deverão ser imediatamente limpos
com um pano molhado, pois são substâncias ácidas.
As incrustações no vidro podem ser retiradas facilmente com uma espátula para vidro. A pega da espátula nunca deve
ser de material plástico, pois pode se colar nas superfícies quentes. Preste atenção durante o seu uso: pois há perigo de
lesões.
Para facilitar a limpeza, a pedra lávica e a cuba de aço que a contém podem ser lavadas na máquina de lavar loiça.
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