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1-Embellecedor
2-Tornillo sujección Pomo Cierre
3-Arandelas
4-Pomo cierre
5-Puente
6-Arandelas
7-Casquillo
8-Esparrago
9-Centrador Puente
10-Roldana
11-Válvula Giratoria
12-Chimenea
13-Válvula de Seguridad
14-Tapa
15-Tuerca Central
18
16-Junta Cierre
17-Asas
18-Tornillo sujección Asa
19-Cuerpo
CONSEJOS PARA LA SEGURIDAD
EN EL USO DE SU OLLA A PRESION
Lea con atención las instrucciones de manejo al objeto
de evitar daños por mal uso.
Compruebe, antes de cada uso, el correcto funcionamiento
de la válvula giratoria, la válvula de seguridad y la junta
de goma, tal como se indica en el apartado "CERRAR LA
OLLA"
No manipule, en ningún caso, los elementos de seguridad
antes mencionados. Si duda del funcionamiento de alguno
de ellos, pongase en contacto con el establecimiento
donde efectuó la compra o con alguno de los servicios
de asistencia técnica. En el caso de que haya que cambiar
alguna de las piezas de la olla, asegurese de que las
piezas de repuesto sean originales ALZA, las cuales irán
siempre en embalajes originales del fabricante. El uso
de piezas no originales anula los derechos de garantía
y responsabilidad civil del fabricante.
La cantidad mínima de liquido (agua, caldo de carne,
vino,...) a utilizar será de 1/4 de litro, de esta forma se
asegura la circulación de vapor y se evita que se dañe
la olla.
La cantidad máxima de llenado es de 2/3 de la capacidad
de la olla. Sin embargo, si cocina alimentos que formen
espuma o puedan hincharse durante la cocción como
caldo de carne, arroz, legumbres,... no llene la olla mas
allá de 1/2 de su capacidad. Así evitara que al abrir la
olla puedan saltar los alimentos con el peligro de causarle
quemaduras.
1
4
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9
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16
17
SISTEMA DE TRIPLE SEGURIDAD
2
1-Válvula Giratoria (11)
3
Mantiene en todo momento la presión de
la Olla, dejando salir el vapor sobrante.
5
2-Válvula de Seguridad (13)
6
Actua en caso de un aumento excesivo de
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la presión. Si se pone en funcionamiento
es debido a que la chimenea (12) está
10
obstruida. Debe retirar la Olla del fuego y
limpiarla (Fig.1).
13
3-Puente (5)
14
En el supuesto de que se obstruyan los
d o s d i s p o s i t i v o s d e s e g u r i d a d
anteriormente citados, la presión generada
en el interior de la Olla permitirá que flexe
dicho componente dejando escapar vapor
y no permitiendo que la presión interior
alcance los valores no deseables. Si
sucede ésto, llévela a un Servicio de
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Asistencia Técnica, para proceder a la
revisión de los dos sistemas de seguridad
anteriores.
No utilizar nunca la Olla sin agua, ya que se dañaria
gravemente.
Cuando cocine alimentos sólidos asegurese de que no
bloquean los elementos de seguridad de la tapa. Tenga
en cuenta que a veces dichos alimentos se hinchan
durante la cocción. Si esta cocinando carnes con piel,
como la lengua de buey... no pinche la carne hinchada
porque podría quemarse.
Cuando cocine alimentos pastosos, como las lentejas,...
agite la olla antes de abrirla, evitara que las burbujas de
vapor le salpiquen al quitar la tapa y le puedan producir
quemaduras.
Jamás intente abrir la olla forzándola cuando aun tenga
presión. Si desea abrirla, siga las instrucciones del
apartado correspondiente.
Vigilar la olla durante la cocción y mantenerla fuera del
alcance de los niños.
No tocar las superficies calientes, usar las asas y los
mangos. Si es preciso usar guantes, mantener las manos
fuera de la zona de peligro.
No utilizar la olla en el horno ni en el microondas.
Asimismo, no utilizarla para freír a presión.
No utilizar la olla para otro objeto que no sea para el que
se ha diseñado.
Conserve este libro de instrucciones.
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