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Resumen de contenidos para Mychef MYCHA263
- Página 1 Campana de condensación Manual de Producto Instalación, uso y mantenimiento MANUAL DE PRODUCTO CAMPANA DE CONDENSACIÓN DT.MP.CD.2103.1 mychefcooking.com...
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Página 2: Tabla De Contenido
ÍNDICE 1. INTRODUCCION ..................... 3 2. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS ................ 4 2.1. Características principales ..................4 3. NORMAS GENERALES SOBRE SEGURIDAD Y PREVENCION DE ACCIDENTES 5 3.1. Personal encargado del uso del equipo ............... 5 3.2. Peligro eléctrico ....................... 5 3.3. Peligro térmico ......................5 4. -
Página 3: Introduccion
Este equipo debe utilizarse únicamente para la finalidad que ha sido concebida, es decir, condensación de vapor procedente de un horno Mychef. Cualquier otro uso que se haga puede ser peligroso y puede producir daños personales y materiales. -
Página 4: Características Técnicas
760 x 820 x 155 760 x 845 x 155 Alto) (mm) Conexión eléctrica 230 V / L+N / 50-60 Hz Potencia total (W) Tabla 1. Características principales de la campana condensación para hornos Mychef mychefcooking.com 210208_A MANUAL DE PRODUCTO CAMPANA DE CONDENSACIÓN DT.MP.CD.2103.1... -
Página 5: Normas Generales Sobre Seguridad Y Prevencion De Accidentes
3. NORMAS GENERALES SOBRE SEGURIDAD Y PREVENCION DE ACCIDENTES 3.1. Personal encargado del uso del equipo El uso del equipo está reservado a personal capacitado. El personal que realice cualquier acción sobre el equipo, ya sea uso, limpieza, instalación o manipulación debe tener conocimiento de las normas de seguridad y las instrucciones de uso. -
Página 6: Recepción, Transporte Y Emplazamiento
4. RECEPCIÓN, TRANSPORTE Y EMPLAZAMIENTO Antes de realizar la instalación deberán verificar las características eléctricas del equipo y asegurase de que coinciden con las características de la instalación eléctrica del edificio. Este equipo dispone de un tubo de salida del agua resultante de la condensación, por lo que se deberá... -
Página 7: Instalación
Una vez desembalado el equipo, colocar la campana sobre el horno Mychef enrasándola en los laterales y en la parte posterior de forma que la chimenea del horno Mychef coincida con el agujero de entrada emplazado en la parte inferior de la campana de condensación. -
Página 8: Conexionado Eléctrico
condensación. Para ello retirar el tapón de plástico provisto en dicha entrada de la campana y efectuar la conexión utilizando un tubo de Ø interior 40mm. Ver siguiente imagen como referencia. Conexionado de la campana en hornos apilados 5.2. Conexionado eléctrico Comprobar que la tensión que llega al punto donde se va a conectar el horno coincide con la de funcionamiento del equipo. - Página 9 Paso 1→ Extraer tapa trasera del horno para el conexionado eléctrico. Tapa trasera del horno Paso 2→ Insertar el pasamuros y conexionar el cable de comunicación. Montaje eléctrico mychefcooking.com 210208_A MANUAL DE PRODUCTO CAMPANA DE CONDENSACIÓN DT.MP.CD.2103.1...
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Página 10: Conexión Desagüe
Paso 3 → Conexión de la campana a red eléctrica. Conexionado eléctrico Verificar, una vez hecha la conexión, que ningún cable queda suelto y que están todos firmemente sujetos. Respete en todo caso la normativa vigente para la conexión del equipo a la red de baja tensión. - Página 11 Conexión del desagüe Conectar dicha salida con un punto de desagüe de la instalación del edificio, mediante el tubo de Ø20mm flexible proporcionado. mychefcooking.com 210208_A MANUAL DE PRODUCTO CAMPANA DE CONDENSACIÓN DT.MP.CD.2103.1...
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Página 12: Funcionamiento De La Campana
6. FUNCIONAMIENTO DE LA CAMPANA Esta campana tiene la función es condensar el vapor que sale de la chimenea del horno. Por el hecho de ser una campana de condensación no es necesaria conexión con el exterior para extraer los humos. 6.1. -
Página 13: Mantenimiento
7. MANTENIMIENTO Antes de cualquier manipulación para mantenimiento o reparación, el equipo se ha de desconectar de la red de alimentación eléctrica. Si el cable de alimentación está dañado, debe ser sustituido por su servicio postventa o por personal cualificado adecuado con el fin de evitar riesgos. 7.1. - Página 14 Extracción de la tapa superior Una vez retirada la tapa, simplemente deslizar el conjunto filtro hacia arriba. Extracción del conjunto filtro mychefcooking.com 210208_A MANUAL DE PRODUCTO CAMPANA DE CONDENSACIÓN DT.MP.CD.2103.1...
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Página 15: Responsabilidad Del Propietario
Tener en cuenta que, para el correcto funcionamiento, el filtro tiene colocada una chapa en forma de “L”. Si se retira el filtro para su limpieza, se ha de colocar de nuevo dicha chapa en forma de “L” 7.2. Responsabilidad del Propietario Es responsabilidad del propietario la realización de un mantenimiento regular.