Pulizia E Manutenzione - Tristar SA-1125 Manual De Usuario

Manuale utente
coNSIglI
• L'impasto per brownies deve esserer abbastanza spesso ma
sufficientemente fluido da colare da un cucchiaio.
• Quando sono pronti, non impilare i brownies uno sull'altro per evitare
che si ammorbidiscano. Posizionarli su una griglia per farli raffreddare
e, se si desidera, spruzzarli con zucchero a velo.
• Se i brownie sono macchiati, probabilmente sono stati utilizzati ingredienti
a temperature diverse. Per garantire colore e risultati consistenti, togliere
gli ingredient dal frigorifero almeno un'ora prima della preparazione.
• Se la miscela è troppo liquida, provare ad aggiungere alcune briciole di pane.
• I brownies sono più buoni mangiati caldi. Se si desidera conservarli,
utilizzare una miscela con un maggiore contenuto di grassi e farli
raffreddare prima di conservarli in un contenitore sotto vuoto.
Conservare sempre i brownies nel congelatore.
• Sei brownies non appaiono come desiderato, controllare di aver utilizzato
l'apparecchio correttamente e di aver utilizzato l'impasto adatto.
RIceTTa
Ricetta base per i brownies
Da 16 a 20 pezzi
Ingredienti
• 150 g cioccolata fondente o amara
• 150 g di burro
• 125 g di zucchero
• 125 g zucchero semolato fine (leggermente grezzo)
• 1 cucchiaino di zucchero di vaniglia
• 150 g di farina autolievitante
• 1/2 cucchiaino di sale
• 4 uova (medie)
40
Preparazione
1. Spezzettare la cioccolata. Sciogliere la cioccolata e il burro in un
pentolino a fuoco basso. Mescolare regolarmente.
2. Togliere la pentola dal fuoco quando la cioccolata é completamente fusa.
3. Aggiungere zucchero, zucchero di canna e zucchero di vaniglia alla
miscela contenente la cioccolata
4. Aggiungere farina e sale alla miscela contenente cioccolata.
5. Sempre mescolando, aggiungere le 4 uova alla miscela. Mescolare bene.
6. Versare una piccola quantità di impasto al centro di ogni stampo.
Riempire rapidamente tutti gli stampi per ottenere una cottura uniforme.
7. Chiudere l'apparecchio e premere fermamente per breve tempo.
8. A seconda dell'impasto e del grado di cottura selezionato, il tempo di
cottura varia da 6 a 8 minuti.
Consiglio: aggiungere 50 g di noccioline americane o noci e cospargere la
parte superiore di noci e noccioline americane.

PulIzIa e maNuTeNzIoNe

• Sfilare la spina dalla presa e lasciar raffreddare l'apparecchio con
entrambe le metà aperte.
• Pulire le piastre d'impasto con un panno umido oppure una spazzola
morbida.
• Pulire la pearte sterna con un panno umido. Non utilizzare mai
detergenti aggressivi o abrasive, pagliette o lana d'acciaio, che
potrebbero danneggiare l'apparecchio.
• Non immergere l'apparecchio in acqua o altri liquidi. L'apparecchio non
deve essere lavato in lavastoviglie.