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7.
Une fois la durée définie écoulée, le stérilisateur s'arrête automatiquement et émet
un bip.
8. Éteignez le thermostat et réglez l'interrupteur principal sur OFF avant de
débrancher la fiche de la prise.
9. Placez l'appareil dans l'évier ou dans une baignoire et vidangez l'eau en poussant
le robinet vers le bas. Laissez l'appareil refroidir.
10. Une fois l'appareil refroidi, retirez les bocaux avec des gants ou des pinces, car ils
restent chauds longtemps. Laissez les bocaux refroidir complètement.
TABLEAU DE STÉRILISATION
Remarque : Les informations suivantes sont des recommandations.
Fruits
Pommes douces / dures
Compote de pommes
Cerises
Poires douces / dures
Fraises / mûres
Rhubarbe
Framboises / groseilles à
maquereau
Groseilles / canneberges
Abricots
Mirabelles / Reines Claude
Pêches
Prunes / quetsches
Coing
Myrtilles
Remarque : Les bocaux de
conservation sont chauds après
ébullition. Utilisez des pinces ou des
gants de cuisine pour retirer les pots.
Gardez les conserves au sec, au frais
et à l'abri de la lumière.
°C
Min
Légumes
90
30
Chou-fleur
90
30
Asperges
80
30
Pois
90
30
Carottes / Carottes
80
25
Cornichons
100
30
Citrouille
80
30
Chou-rave
90
25
Chou de Bruxelles / chou
rouge
90
30
Céleri
90
30
Champignons
90
30
Haricots
90
30
Tomates / purée de tomates
95
25
85
25
Viande
Rôti en une seule pièce
Bouillon de viande
Gibier, volaille rôtie
Goulasch rôti
Saucisse de viande hachée
(crue)
°C
Min
100
90
100
120
100
120
100
90
90
30
90
30
100
90
100
120
100
120
100
1 10
100
120
90
30
°C
Min
100
120
100
60
100
75
100
75
100
1 10
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