Zgornji del pečice
Funkcija številčnice
Krožni grelni
element +
ventilatorja
Žar
Žar+
ventilatorja
Lower Cavity
Funkcija številčnice
Krožni grelni
element +
ventilatorja
Spodnji grelec
Spodnji
grelec +
ventilatorja
Nasta-
vljena
temp. °C
Delujejo zgornji, spodnji in krožni grelec ter ventilator, tako da vroč zrak kroži v
180
notranjosti pečice. Učinek je podoben kot pri načinu pečenja z ventilatorjem.
Deluje zgornji grelec za žar, kar omogoča uspešno pripravo jedi na žaru, kebaba in
gratiniranih jedi. Žar vklopite na ustrezno temperaturo in ga predgrevajte 5 minut.
Belo meso naj bo nekoliko bolj oddaljeno od grelca in se peče nekoliko dlje, da bo
L3
ostalo sočno. Rdeče meso in ribe pa lahko postavite na najvišjo višino, pod rešetko
potisnite pekač za lovljenje maščobe.
Delujeta zgornji grelec in ventilator, s pomočjo katerega vroči zrak kroži v notranjosti
pečice. Za rdeče meso priporočamo predgrevanje pečice, za belo meso to ni
potrebno. Ta način je idealen za peko nekoliko debelejših kosov mesa, na primer
svinjine ali perutnine. Meso postavite na sredino rešetke na srednji višini.
190
Pod rešetko potisnite pekač za lovljenje maščobe, v katerem se bodo zbirali sokovi in
maščoba. Najboljše rezultate boste dosegli, če meso ne bo preblizu grelca; na
polovici predvidenega časa pečenja meso obrnite.
Nasta-
vljena
temp. °C
Delujejo zgornji, spodnji in krožni grelec ter ventilator, tako da vroč zrak kroži v
160
notranjosti pečice. Učinek je podoben kot pri načinu pečenja z ventilatorjem.
Deluje samo spodnji grelec. Ta način je idealen za peko vseh jedi s testom spodaj – za
160
pite ipd., ter za jedi, ki zahtevajo večjo toploto od spodaj.
Delujejo zgornji in spodnji grelec ter ventilator, tako da vroči zrak kroži v notranjosti
pečice. Ta način priporočamo za peko perutnine, peciva, rib in zelenjave. Toplota
hitreje prodre v živilo, trajanje pečenja in predgrevanja je krajše. Delovanje
160
ventilatorja tudi omogoča hkratno pečenje različnih jedi na različnih višinah vodil,
saj se toplota enakomerno razporedi v notranjosti pečice, vonji in okusi pa se ne
pomešajo. Če pečete več jedi hkrati, čas pečenja podaljšajte za pribl. 10 minut.
Funkcija
(Odvisno od modela pečice)
Funkcija
(Odvisno od modela pečice)
SL 103