Suositellut nopeudet vispilöitä ja taikinakoukkuja
käytettäessä
Huomaa, että nämä ovat vain suosituksia. Valitsemasi nopeus on ehkä valittava
kulhon koon, määrän, aineosien ja oman makusi mukaan.
Lisää nopeutta vähitellen, kunnes nopeus vastaa jäljempänä kuvattua.
Ruoan tyyppi
Vispilät
Munanvalkuaiset
Kerma
Vaahdottaminen
Valmiit leivontaseokset
Taikina
Rasvan hierominen jauhoihin 250 g jauhoja
Veden lisääminen valmiisiin
taikina-aineksiin
Hedelmäkakku
Rasvan ja sokerin
vaahdottaminen
Esimerkiksi jauhojen ja
hedelmien käänteleminen
sekaan
Kuorrutus
Taikinakoukut
Leipä
puhdistaminen
Ennen puhdistamista katkaise
l
laitteesta virta, irrota pistoke
pistorasiasta ja irrota vispilät tai
taikinakoukut.
Älä koskaan upota vatkaimen runkoa
l
veteen äläkä anna pistokkeen tai
johdon kastua.
Älä puhdista osia hankausaineilla.
l
vispilät, taikinakoukut
Pese käsin ja kuivaa tai pese
l
astianpesukoneessa.
vatkaimen runko
Pyyhi kostealla kankaalla ja kuivaa.
l
Suositellut
enimmäis-
määrät
8
500 ml
3 kananmunaa
sekoitettuna
600 g seosta
800 ml
900 g seosta
4 kananmunaa
sekoitettuna
450 g jauhoja
säilyttäminen
1 Kierrä johto vatkaimen 2
2 Aseta vatkaimen pää
3 Säilytä vispilöitä kahdessa
4 Säilytä taikinakoukkuja kahdessa
56
Nopeussuositus Aika-arvio
4 – 5
1 – 5
4 – 5
1 – 5
4 – 5
1 – 2
1
5
1 – 2
1 – 5
1 – 5
rungon ympärille. Kiinnitä johto
kiinnikkeeseen.
säilytysyksikköön i siten, että
kytkin ja kahva osoittava poispäin
säilytystangoista 3.
ulommassa pylväässä g.
säilytys pylväässä h.
3 minuuttia
4 minuuttia
5 minuuttia
1,5 - 2 minuuttia
1 minuutti
3 minuuttia
1 minuutti
4 minuuttia
1 minuutti
5 – 6 minuuttia
2 – 3 minuuttia
Vaivaa
uudelleen
30 – 45
sekuntia