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B) Uso del Horno
Uso del Rosticero
•
Para cocinar con la función rosticero recomendamos no colocar en la espada un pollo mayor a
2.5 kg, ya que puede impedir el buen funcionamiento del sistema.
1.
Atraviece el pollo con la espada, una vez atravesado atar el pollo de modo que las alas y las
piernas estén bien fijas, luego coloque los ganchos de manera quede bien apretado para que no
se suelte durante la cocción, esto le permitirá a la espada girar sin problemas.
2.
Introduzca la espada (extremo punta) en el eje motor rosticero, y el otro extremo (extremo
canal) en el soporte, el canal de la espada debe encajar en el soporte.
3.
Durante la cocción el pollo desprende grasa o liquidos, coloque una bandeja en la parte mas
baja del horno para recoger la grasa o líquidos expedidos.
4.
Encienda el grill dorador y cierre la puerta del horno.
5.
Pulse el interruptor rosticero ubicado en el panel de control de la cocina y verifique el
funcionamiento de éste con el pollo, de tal forma que observe la correcta rotación del sistema.
6.
Una vez asado el pollo utilice guantes de protección para extraer la espada con el pollo del
horno.
Abra totalmente la puerta del horno
•
Antes de abrir la válvula de gas verifique que las demás perillas
se encuentren en modo cerrado
•
Acerque el fuego al orificio ubicado en la parte inferior del
horno
•
Gire y mantenga presionada la perilla del horno por 10 a 15
segundos para que la termocupla pueda calentarse y de esa
manera pueda trabajar de manera automática
•
Luego del encendido se debe ajustar la perilla hasta la posición
deseada (mayor o menor temperatura).
•
Para usar el gratinador le recomendamos apagar
primero el quemador del horno
•
La cocina viene con un accesorio para evitar
cerrar la puerta en su totalidad al momento de
utilizar el gratinador del horno. Dicha acción
evitará que se apague la llama de los quemadores.
•
El laton para el uso del rosticero se coloca en la
parte superior externa del horno.
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