Torrey LV- 910 Manual De Usuario página 7

Lavavajillas industriales
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Los brazos de lavado es preciso limpiarlos
periódicamente. Si se observan deficiencias en el
aclarado puede ser debido a la obstrucción de los
orificios. En ese caso se deben soltar y proceder
a su limpieza.
El exterior de la máquina NO SE DEBE limpiar
con un chorro directo de agua. Emplear para su
limpieza un paño húmedo y cualquier detergente
habitual.
NO SE DEBEN utilizar detergentes abrasivos (aguafuerte,
lejía concentrada, etc.), ni estropajos o rasquetas que
contengan acero común, pueden causar la oxidación de
la máquina.
Ajuste de las Temperaturas de trabajo:
(Figura B esquema placa electrónica)
Las máquinas salen de fábrica ajustadas a:
Temperatura de Cuba: 55-60ºC
Temperatura del Calderín: 85-90ºC
Para realizar el ajuste de las temperaturas de la cuba
y calderín, los dos microinterruptores deben estar en
posición inferior «OFF» (Desconexión resistencias:
OFF) así quedan las dos resistencias conectadas y
es posible ajustar las temperaturas que se alcanzan
en la cuba y en el calderín dentro de un rango (Cuba
entre 40 y 70ºC, y calderín entre 70 y 95ºC).
Para ello se deben seguir estos pasos:
Es indispensable que las dos resistencias estén
conectadas: Microinterruptores (3) en posición
inferior «Desconexión resistencias: OFF»
Mantener pulsado la tecla roja (fig B-5) durante 3
segundos para acceder al ajuste de temperaturas.
En el visor aparecerá la temperatura que tenemos
predeterminada en estos momentos tanto en la
cuba como en el calderín (según lo que queramos
visualizar mediante la tecla fig A-3).
Para ajustar la temperatura hay dos potenciómetros,
B-2 para la cuba y B-4 para el calderín (la placa
está serigrafiada indicando cual es cada elemento
y los rangos de temperatura).
El ajuste se hace girando el potenciómetro
deseado (giro horario aumento de temperatura, y
giro antihorario decremento) y se muestra en el
visor la temperatura de la cuba y calderín según
la selección de la tecla (Fig. A-3).
Cuando se haya seleccionado la temperatura
deseada se apaga y se enciende la maquina
mediante el interruptor general A-1. Mediante
esta operación queda grabada la temperatura en
la placa.
Desconexión de las resistencias
Para poder anular el calentamiento de las resistencias
la placa tiene el doble microinterruptor (3). Por
tanto, poniendo los dos microinterruptores en la
posición «ON» se desconectan las dos resistencias
(Desconexión resistencias «ON»).
Configuración de modelos:
Control de la duración del ciclo (Enclavamiento de
temperatura) según el calentamiento del calderín:
El control electrónico dispone de la opción de
ajustar la duración del ciclo hasta que el calderín
haya alcanzado la temperatura prefijada. Es decir,
en caso de que el calderín no hubiera alcanzado la
temperatura correcta, el ciclo continua hasta que se
alcance la temperatura de ajuste.
Esto evita que el aclarado se haga con agua fría.
Para seleccionar esta opción basta elegir el Nº del
cuadro adjunto.
Selección del modelo:
El número de modelo de máquina aparece en el display
durante 2 seg desde que se conecta el interruptor
general. Para seleccionar el número de modelo se
debe proceder así:
Apagar la máquina.
1.
Accionar los dos microinterruptores (Fig B- 3) a la
2.
posición «ON».
Encender la máquina.
3.
Pulsar el botón (Fig B-5): se visualiza el número
4.
de modelo.
Se pulsa «Marcha» (Fig A-5) para incrementar el
5.
número de modelo.
Se pulsa «Vaciado» (Fig A-7) para decrementar el
6.
número de modelo.
Una vez seleccionado el número, pulsar la tecla
7.
de selección de ciclo (Fig A-4) para la validación.
Apagar la máquina.
8.
LAVAVAJILLAS
7

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