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Código
PC-IN-0163.01
Fecha de vigencia
12-sep-19
5.5.2.2 Desconectar de la corriente eléctrica antes de realizar la limpieza y servicios de
mantenimiento. Proteger los componentes eléctricos de la humedad.
5.5.2.3 Asegurarse que el equipo se encuentre frio y fuera de servicio.
5.5.2.4 Frotar las paredes y rejillas del horno con una esponja impregnada con detergente
procurando no derramarlo en la charola inferior del horno.
5.5.2.5 Con un paño húmedo, quitar el detergente de las paredes y rejillas del horno, repetir esta
operación cuantas veces sea necesario hasta que quede limpio.
5.5.2.6 Con otro paño limpio y secar el horno.
5.5.2.7 Sanitizar con alcohol isopropilico al 70% y dejar secar.
5.5.2.8 Frotar la parte exterior del horno de la misma manera que el punto 6.5.2.4.
5.5.2.9 Limpiar la base para remover el polvo.
5.5.2.10 Realizar el registro de la limpieza en el formato PC-IN-0163-F01-vigente.
5.5.2.11 Guardar el material utilizado en el lugar asignado.
6. Anexos/Documentos Relacionados:
6.4
PC-CLIN-0163.01 EVALUACIÓN DE ENTRENAMIENTO del instructivo PC-IN-0163.01 (Check
list de habilidades)
6.5
PC-IN-0163-F01-vigente Registro de uso y limpieza del Horno HOR051
INSTRUCTIVO DE TRABAJO
OPERACIÓN Y LIMPIEZA DEL HORNO DE CALOR SECO
Próxima revisión
30-sep-24
HOR 051
Sustituye a
CCLX-I-066 Ver.01-14
Páginas
7 de 8
PC-PN-0025-F02.01
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