Consejos Útiles; Freír Con Grasa Sólida; Filtro Y Cambio De Aceite - Smart-tek DEEP Fry Manual De Instrucciones

CONSEJOS ÚTILES
1. Freír con grasa sólida
ADVERTENCIA: No introduzca grasa sólida
ni en el depósito para el aceite, ni en la
canasta.
1. Si utiliza grasa vegetal, derrítala primero
en un contenedor separado y luego,
cuidadosamente, viértala en el depósito de
aceite.
2. La grasa vegetal que ha sido utilizada y
se ha endurecido deberá sacarse y volverse
a derretir en otro recipiente para utilizar
nuevamente.
ADVERTENCIA: Si utiliza la grasa
solidificada es altamente probable que la
misma se queme antes de poder derretirse
en su totalidad.
Utilice solamente el siguiente procedimiento:
Cuando derrita grasa sólida en su freidora:
1. Asegúrese de que la grasa se encuentre
a temperatura ambiente, ya que si la
grasa está fría, es probable que la misma
salpique.
2. Utilizando un tenedor, haga agujeros en
la grasa, cuidadosamente.
3. Asegúrese de que la tapa se encuentre
cerrada durante el proceso en el cual la
grasa se derrite.
4. Ajuste la perilla de temperatura a 150˚.
IMPORTANTE: La luz de listo se encenderá
una vez que conecte su freidora. La luz de
encendido se encenderá cuando seleccione
la temperatura deseada. Cuando la luz esté
encendida, la freidora comenzará a funcionar..

2. Filtro y cambio de aceite

ATENCIÓN: Asegúrese de que su freidora
se encuentre desenchufada y que el aceite
esté frío (aproximadamente, luego de 2
horas) antes de cambiar el aceite o limpiar y
almacenar la misma.
NOTA: El aceite no necesita cambiarse
luego de cada uso. En general, el aceite
se contaminará al cocinar alimentos con
mucha proteína (como carne, pescado y
pollo). Cuando el aceite se utilice para freir
papas y se filtre luego de cada uso, este
podrá ser utilizado, por lo menos, de 8 a 10
veces. De todas formas, no utilice el mismo
aceite durante más de 6 meses.
Para filtrar el aceite:
1. Asegúrese de que el aceite se haya
enfriado (aproximadamente, luego de 2
horas) y vierta el aceite de la freidora en
otro envase o botella.
2. Limpie y seque el depósito de aceite y
la cesta.
3. Vuelva a poner el aceite, nuevamente
en el depósito, pasándolo a través de un
colador o un filtro de papel.
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