Publicidad
Manual de Usuario
HORNO MICROONDAS | PALERMO 62L
Características de los alimentos
Cuando se está cocinando con el horno de microondas, la cantidad, tamaño, forma,
temperatura inicial, composición y densidad de los alimentos afectan los resultados.
Cantidad de comida
Entre más comida se caliente al mismo tiempo, se necesitará más tiempo de
calentamiento. Revise el término y agregue pequeños incrementos de tiempo si es
necesario.
Tamaño y forma
Las piezas de alimento más pequeñas se cocinarán más rápido que las piezas
grandes, los alimentos con formas uniformes se cocinan de mejor forma que los
alimentos con formas irregulares.
Temperatura inicial
Los alimentos que están a temperatura ambiente se cocinarán más rápidamente
que los alimentos refrigerados, y los alimentos refrigerados se cocinarán más
rápidamente que los alimentos congelados.
Composición y densidad
Los alimentos altos en grasa y azúcar alcanzarán una alta temperatura y se
cocinarán más rápidamente que otros alimentos. Los alimentos con alta densidad,
como las carnes y las papas requieren un tiempo de cocimiento mayor que otro
alimento del mismo tamaño pero más ligero y poroso como un pastel.
Lineamientos de cocción
Cubiertas
El cubrir los alimentos ayuda a retener la humedad, acortar el tiempo de cocimiento
y reducir las salpicaduras. Utilice la tapa que se provee con el recipiente para
microondas. Si no tiene la tapa, puede utilizar papel encerado, toallas de papel o
papel plástico apto para microondas para envolver. Las envolturas de plástico
deben se volteadas al revés en una de las esquinas para que haya ventilación. Es
normal que haya condensación en la puerta y en las superficies de la cavidad
durante el cocimiento prolongado.
Revolviendo y girando
12
Publicidad
