Guía De Cocción Lenta; Cuidado Y Limpieza - Kenmore KKSC5QB Manual De Uso Y Cuidado

GUÍA DE COCCIÓN LENTA
Utilice las guias recomendadas que se ofrecen en la receta que se está utilizando para determinar
el tiempo de cocción y la posición de calentamiento. Los platos se pueden preparar mucho antes
de la hora de la comida y se puede regular el tiempo de cocción para que la comida esté lista para
servir en el momento conveniente. Una regla general para la mayoría de las combinaciones de
carne y verduras en ollas de cocción lenta es:
Tiempo de cocción en recetas
8-10 horas
4-6 horas
Otras recetas favoritas se pueden adaptar a la olla de cocción lenta. Todos los tiempos
enumerados en la siguiente tabla son aproximados y deben servir solo como pautas de cocción.
Tiempo de cocción en el horno
30 minutos
35-60 minutos
1-3 horas
Los tiempos de cocción provistos arriba se deben usar sólo como una guía.
Se recomienda el uso de un termómetro de alimentos para veri car la temperatura y asegurar
que los alimentos estén completamente cocinados.
Las carnes y las aves requieren al menos entre 6 a 8 horas en nivel Bajo (Low).
No use carnes congeladas en la Olla de Cocción Lenta. Descongele las carnes o las aves antes de
cocinar con cocción lenta. Quite toda la grasa visible de las carnes o las aves.
Si va a preparar chili o sopa, cocine frijoles secos entre 1 a 2 horas en el nivel Alto (High), luego
añada los ingredientes restantes y cocine en nivel Bajo (Low) por el resto del tiempo.
Cuando cocine alimentos con especies al estilo currie y guisos, se desarrollarán sabores más
intensos y deliciosos cuando se comienzan a preparar con los métodos tradicionales, es decir,
dorar la cebolla, la carne y las especias primero en un sartén antiadherente.
Ajuste de temperatura recomendado
LOW (bajas)
HIGH (altas)
Tiempo de la Receta en la Olla de Cocción Lenta
LOW (bajas) HIGH (altas)
6-8 horas 3-4 horas
8-10 horas 5-6 horas
10-12 horas 7-8 horas
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CUIDADO Y LIMPIEZA

Evite los cambios extremos de temperatura en la olla de cerámica o en la tapa de vidrio. Por
ejemplo, no las coloque bajo agua fría si aún están calientes.
• No use la olla de cerámica si está deteriorada o agrietada.
• No opera la Olla de Cocción Lenta sin la olla de cerámica en su sitio.
• No coloque la olla de cerámica caliente en una super cie mojada.
• No coloque la tapa de vidrio en el horno o en el microondas.
CUI DADO
Asegúrese de que el botón de OFF ha side presionado y que la unidad esté
desconectada de la fuente de energía antes de lavarla.
• Siempre deje que la Unidad se enfría antes de lavarla.
• Remueva la olla de cerámica y lave en agua caliente y jabón usando un detergente suave para
lavar platos.
• Enjuague y seque minuciosamente.
• Nunca use limpiadores abrasivos o almohadillas de metal para lavar la olla de cerámica, o la tapa
de vidrio.
• Para suavizar manchas fuertes de comida, Ilene la olla de cerámica con agua caliente y jabón y
déjela remojar. Remueva las manchas cepillando suavemente con un cepillo de nylon para la
cocina.
• La olla de cerámica y la tapa de vidrio se pueden lavar en la lavadora de platos automática. Sin
embargo, debe tomar precauciones para no deteriorar o agrietar la olla de cerámica o la tapa de
vidrio.
• NUNCA sumerja la cubierta de metal, el cordón o el enchufe en agua o en ningún otro líquido.
• Lave la cubierta de metal son un paño húmedo solamente. No la sumerja en agua.
• Cuando guarde si Olla de Cocción Lenta, enrolle levemente el cordón de electricidad, no enrolle
el cordón alrededor de la unidad.
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