Resumen de contenidos para Yedi Houseware GV029
- Página 1 MAQUINA DE HACER PAN YEDI HOUSEWARE Ver videos de demostración en: www.yedihousewareappliances.com/breadmaker Síganos en Instagram @yedihouseware...
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Página 2: Tabla De Contenido
CONTENIDO Medidas de seguridad ..................3 Partes y accesorios ..............4 Botones del panel de control ................5 Elaboración del pan ..................... 9 Temporizador de retardo ..................13 Recetas sugeridas ....................14 Pan blando ..................... 14 Pan dulce ....................... 14 Pan agrio fermentado. - Página 3 CONTENIDO Limpieza y mantenimiento ................. 23 Medidas y Tabla de Conversión ................24 Especificaciones técnicas ..................25 Preguntas frecuentes ..................26 Garantía ......................27...
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Página 4: Medidas De Seguridad
MEDIDAS DE SEGURIDAD Cuando utilice el electrodoméstico, se deben seguir las siguientes precauciones: 1. Antes de utilizar la panificadora lea cuidadosamente todas las instrucciones, etiquetas y advertencias. 2. No toque las superficies calientes. Use las asas. 3. Utilice siempre guantes de cocina. 4. -
Página 5: Partes Y Accesorios
GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES SOLO PARA USO DOMÉSTICO 1. Es necesario utilizar un cable de alimentación corto para reducir el riesgo de enredarse o de tropezar con un cable largo. 2. Existen extensiones más largas que pueden utilizarse cuidadosamente. 3. En caso de utilizar extensiones largas: La capacidad eléctrica de la extensión debe ser al menos de la misma capacidad del aparato. -
Página 6: Botones Del Panel De Control
BOTONES DEL PANEL DE CONTROL El botón MENU se utiliza para seleccionar el programa deseado. Púlselo repetidamente para desplazarse por los programas de cocción hasta que vea en la pantalla el número del programa seleccionado. La LISTA DE PROGRAMAS es la siguiente: 11. - Página 7 Botón LOAF: Pulse repetidamente este botón para seleccionar el tamaño de pan (esta función solo está disponible para los programas 1 al 9 y el 16). La localización de la flecha le indicará el tamaño y peso del pan. Existen 3 opciones disponibles: •...
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Página 8: Indicadores
INDICADORES Al hornear el pan, una flecha señalará la parte del proceso en que se encuentre la unidad. El gráfico muestra las 9 fases diferentes del proceso: • Amasado 1 • Reposo • Amasado 2 • Subida 1 • Fermento •... - Página 9 2. Abra la tapa del dispensador de fruta 3. Agregue los ingredientes como frutas, nueces, semillas y hierbas. Cierre la tapa. 4. Coloque los dos pilares en la parte inferior del sujetador de la caja dentro de la tapa de la unidad.
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Página 10: Antes Del Primer Uso
ANTES DEL PRIMER USO Al encenderlo por primera vez esta unidad puede emitir un leve olor a humo. No se preocupe. Esto es normal y cesará en poco tiempo. Asegúrese de que la unidad tiene suficiente ventilación. Por favor, revise que todas las partes y accesorios estén completos y sin daños. - Página 11 Coloque la paleta agitadora en el eje rotatorio dentro del molde y presione hacia abajo firmemente. Coloque los ingredientes apropiados en el molde de pan. (Ver la sección RECETAS RECOMENDADAS de este manual – Allí se muestran los ingredientes y medidas necesarias para cada programa). Nota: Se recomienda agregar la harina y después la levadura (coloque la levadura sobre la harina) para evitar el contacto de la levadura con algunos de los ingredientes, lo cual podría reducir su capacidad de...
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Página 12: Elaboración Del Pan
ELABORACIÓN DEL PAN Conecte la panificadora a la toma eléctrica. Se oirá un zumbido y el panel de control digital se iluminará: el valor por defecto al iniciar la unidad es 1.5 LB/Color medio / pan blando. Seleccione la receta pulsando el botón MENÚ hasta ver el programa deseado. -
Página 13: Sonidos Del Zumbador & Función De Calentamiento
Nota: Al salir el pan, la paleta agitadora puede quedar atascada en él. En este caso, utilice el gancho accesorio como muestra el gráfico: Inserte el gancho en el eje de la paleta agitadora. Tire suavemente para liberar la paleta del pan. -
Página 14: Temporizador De Retardo
“Mantener caliente” Al terminar el proceso de horneado, la unidad pasa al modo “mantener caliente” por una hora. Para cancelar el proceso, pulse el botón START/STOP por 3 segundos, hasta oír el zumbido. SUGERENCIA: R e t i r a r e l p a n i n m e d i a t a m e n t e d e s p u é s d e l c i c l o d e h o r n e a d o e v i t a r á... -
Página 15: Recetas Recomendadas
RECETAS RECOMENDADAS Pan blando Tiempo estimado - 3:06 a 3:16 horas Tamaño del pan 1 lb 1.5 lb 2 lbs Agua 160 ml 240 ml 310 ml Mantequilla 2 cucharadas 2,5 cucharadas 3 cucharadas ½ cucharadas 2/4 cucharada 1 cucharadas Azúcar 1 cucharada 2 cucharadas... -
Página 16: Pan Agrio Fermentado
Pan fermentado Tiempo estimado - 6:34 to 6:49 hours 1 lb 1.5 lb 2 lbs Agua 160 mls 240 mls 380 mls Aceite vegetal 1 cucharadas 1.5 cucharadas 2 cucharadas ½ cucharadas ¾ cucharadas 1 cucharadas Azúcar 1 cucharadita 2 cucharadas 3 cucharadas Leche en polvo 1 cucharadas... -
Página 17: Pan Integral
Pan blanco integral Tiempo estimado - 3:08 a 3:23 horas 1 lb 1.5 lb 2 lbs Agua cucharadas 250 mls 310 mls Mantequilla cucharadas 2.5 cucharadas 3 cucharadas ½ cucharadas 1 cucharadas 1.5 cucharadas Harina de pan ½ tazas ¾ tazas 1 taza Harina de trigo integral 1 ½... -
Página 18: Pan Sin Azúcar
Pan sin azúcar Tiempo estimado - 3:04 a 3:18 horas 1 lb 1.5 lb 2 lbs Agua 120 mls 220 mls 300 mls Mantequilla 2 cucharadas 2,5 cucharadas 3 cucharaditas ¾ cucharadas 1.5 cucharadas 2 cucharadas Harina de pan 1 ¾ tazas 2 ¾... -
Página 19: Pan De Leche
Pan de leche Tiempo estimado - 2:59 a 3:13 horas 1 lb 1.5 lb 2 lbs Leche 160 mls 240 mls 310 mls Mantequilla 2.5 cucharadas 3 cucharadas Azúcar 1 taza 2 tazas 3 tazas Avena ½ taza ¾ taza 1 taza Leche en polvo 2 cucharadas... -
Página 20: Masa Cruda
Masa cruda Tiempo estimado - 0:23 horas Coloque todos los ingredientes en el molde de pan ay seleccione el programa para masa cruda (raw dough) Ingredientes Cantidad Agua 280 ml Aceite vegetal 2 cucharaditas Huevos 1 ⅓ cucharada Azúcar 1 cucharada Harina 4 tazas Masa de levadura... -
Página 21: Mermelada
Mermelada Tiempo estimado - 1:05 horas Triture la fruta deseada en 3 tazas Luego coloque todos los ingredientes en el molde y elija el programa “mermelada” (jam) Ingredientes Cantidad Fruta 3 tazas Azúcar 1.5 tazas Gelatina 3 cucharadas Yogurt Tiempo estimado - 8:00 horas Coloque todos los ingredientes en el molde de pan y seleccione el programa Yogur Ingredientes... -
Página 22: Arroz Pegajoso
Arroz pegajoso Ingredientes Cantidad Tiempo estimado - 1:15 horas Coloque Arroz gelatinoso 1 taza todos los ingredientes en el molde de pan y Agua 300 ml seleccione el programa Sticky Rice. Sofrito Tiempo estimado - 0:30 horas • Corte el pollo crudo y el Ingredientes Cantidad pimentón rojo en... -
Página 23: Sugerencias Para Un Horneado Satisfactorio
Ingredientes básicos para el pan. Definición y sugerencias. Levadura: La levadura es un organismo vivo y debe ser conservado en el refrigerador para que permanezca fresca. Necesita carbohidratos provenientes del azúcar y harina como alimento. La levadura se utiliza en recetas para elaborar pan y se vende con varios nombres diferentes: Levadura de panificadora (preferida), levadura seca activa, y levadura instantánea. -
Página 24: Limpieza Y Mantenimiento
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO El mantenimiento regular de su unidad panificadora la mantendrá segura y con funcionamiento adecuado. Antes de limpiarla, siempre desconecte el aparato. Lave las partes movibles con agua jabonosa y tibia y luego enjuague y seque todas las partes. Deje que la unidad y todos sus accesorios se enfríen completamente antes de desarmarla y limpiarla. -
Página 25: Medidas Y Tabla De Conversión
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO Molde del pan, Paleta de amasado, cuchara de medida y taza de medidas. Lave con agua tibia y jabonosa y enjuague completamente, o limpie en la bandeja superior del lavaplatos. Seque todas las partes después del uso. Si tiene problemas al retirar la paleta de amasado del molde, empape en agua tibia durante 10 a 15 minutos. -
Página 26: Especificaciones Técnicas
Si no es posible encontrar la solución, por favor contacte las oficinas de servicio al cliente de Yedi Houseware via email en: customerservice@yedihousewareappliances.com... -
Página 27: Preguntas Frecuentes
Preguntas Frecuentes ¿Se puede utilizar esta máquina para elaborar otras recetas de pan? Los resultados pueden variar usando otras recetas. Las recetas presentadas en este folleto son ajustadas de tal manera que la masa es trabajada apropiadamente y el pan terminado no excede la capacidad del molde de pan. -
Página 28: Garantía
Preguntas frecuentes ¿Por qué se hunde la parte superior del pan? Usualmente se debe a que los ingredientes no están equilibrados o a que ha utilizado harina con baja proteína. Revise el método de pesado o medición de los ingredientes. Demasiada levadura, agua u otro ingrediente líquido puede hacer que la parte superior del pan colapse cuando está...