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El fabricante declara que los aparatos son conformes a las prescripciones de la directiva CEE 90/396. La instalación
deberá efectuarse respetando las normas vigentes, sobretodo en relación a la aireación de los locales y al sistema de
evacuación de los gases de descarga.
Nota importante: el fabricante declina cualquier responsabilidad en casos de daños directos o indirectos debidos a una
instalación equivocada, alteraciones, mantenimiento no adecuado, uso no correcto y a todos los otros casos previstos en
los artículos indicados en nuestras condiciones de venta.
MODELO
DIMENSIONES
CONEXIÓN GAS
POTENCIA NOMINAL TOTAL
(Kw)
•
Las operaciones de instalación, las posibles transformaciones para otros tipos de gas y la puesta en marcha pueden
ser efectuadas únicamente por personal cualificado, según las normas vigentes.
•
Las instalaciones a gas, las conexiones eléctricas y los locales donde se instalarán los aparatos deben ser conformes
a las normas vigentes en el País de instalación; en especial, el aparato debe instalarse en un local con buena
aireación, posiblemente debajo de una campana de aspiración para garantizar la completa evacuación de los gases
de descarga que se forman durante la combustión. El aire necesario para la combustión es de 2 m
potencia instalada.
COMPROBACIÓN DE LA CORRECTA VENTILACIÓN
Asegurarse que las tomas de aire hacia fuera presentes en el local de trabajo sean suficientes para garantizar el cambio
de aire necesario, tal y como se indica en el párrafo 4.3 de la norma UNI-CIG. 8723.
A título informativo, recordamos que los aparatos instalados en los edificios destinados al público deben responder a los
siguientes requisitos:
Para Italia:
1) Reglas de instalación
La instalación y el mantenimiento del aparato deben efectuarse siguiendo los procedimientos correctos y los textos
reglamentarios en uso, en especial:
•
norma de seguridad contra incendios y pánico en edificios destinados al público:
a)
Indicaciones generales
-
Para todos los aparatos:
La conexión, la puesta en obra de la instalación y de los aparatos, la ventilación y la descarga de humos deben
efectuarse según las instrucciones del fabricante, por personal profesionalmente especializado, de acuerdo con las
normas UNI CIG 8723. Para la parte eléctrica, en conformidad con las normas C.E.I. vigentes; además, se
respetarán las disposiciones vigentes de los servicios de prevención de incendios.
Para Suiza:
El aparato debe instalarse según las normas de seguridad vigentes.
La instalación, la transformación y la reparación de los aparatos para grandes cocinas, así como el retiro por averías y el
suministro de gas pueden efectuarse sólo sobre la base de un contrato de mantenimiento estipulado con un departamento
de ventas autorizado, respetando siempre las normas técnicas.
El aparato puede instalarse sólo o en serie, con aparatos de nuestra producción. Es necesario dejar una distancia mínima
de 10 cm alrededor del aparato para prevenir el posible contacto con paredes de material inflamable; se deben adoptar
asimismo medidas adecuadas para asegurar el aislamiento térmico de la parte inflamable, como por ejemplo, la
instalación de una protección de radiaciones. Aconsejamos poner una atención especial en que los aparatos estén
instalados de manera adecuada y segura. Se puede regular la altura de los pies de apoyo, y por lo tanto se pueden
eliminar los posibles desniveles.
ES
DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD
TABLA DATOS TÉCNICOS GAS
CW-74G
40x70x90h
R1/2G
7
INSTALACIÓN DEL APARATO
30
CWT-74G
CW-78G
40x70x29h
80x70x90h
R1/2G
R1/2G
7
14
CWT-78G
80x70x29h
R1/2G
14
3
/h por kW de
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