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fr-ca Fonctionnement
Poisson
Poisson, frit, entier
Filets de poisson avec ou sans panure
Crevette
Plats aux œufs
Crêpes
Omelettes
Œufs frits
Œufs brouillés
Pain doré
Pommes de terre
Pommes de terre bouillis frites
Pommes de terre crues frites
Pommes de terre rissolées
Légumes
Ail, oignons
Courge, aubergine
Champignons
Légumes sautés
Produits congelés
Croquettes de poulet, galettes de poulet
Cordon bleu
Poitrine de poulet
Filets de poisson avec panure
Bâtonnets de poisson
Frites cuites au four
Légumes sautés
Rouleaux de printemps, pâtés impériaux, ¾ - 1¼ po (2 - 3 cm)
d'épaisseur
Sauces
Sauce tomate avec légumes
Sauce béchamel
Sauce au fromage, par ex. sauce au gorgonzola
Sauces réduites, par ex. sauce bolognaise, sauce tomate
Sauces sucrées, par ex. sauce à l'orange
Plats cuisinés
Produits à base de pommes de terre, p. ex., frites
Produits à base de pommes de terre, p. ex., pommes de terre rissolées 2
1
Pâtes, avec eau ajoutée
1
Placez dans une casserole froide
Autres
Camembert, fromage cuit au four
Amandes, noix et pignons de pin grillés
1
Placez dans une casserole froide
36
1
3
15 - 25
3 - 4
10 - 20
4
4 - 8
3
friture continue
2
friture continue
2
2 - 6
2
2 - 4
2
friture continue
5
6 - 12
3
15 - 25
2
20 - 30
1 - 2
2 - 10
3
4 - 12
4
10 - 15
4
10 - 12
4
8 - 15
2
10 - 30
3
10 - 30
3
10 - 20
4
8 - 12
5
4 - 6
2
8 - 15
3
10 - 30
1
25 - 35
1
10 - 20
1
10 - 20
1
25 - 35
1
15 - 25
3
10 - 15
10 - 20
2
4 - 6
3
7 - 10
2
3 - 7
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