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INFORMACIóN DE SEGURIDAD
CONSEJOS DE SEGURIDAD PARA LA MANIPULACIóN DE
ALIMENTOS
Lávese bien las manos con agua caliente y jabón antes de comenzar a preparar cualquier
plato y después de haber tocado carnes, aves o pescados frescos.
No descongele carne, pescado ni aves a temperatura ambiente ni sobre la mesada de la
cocina. Descongele los alimentos en el refrigerador.
No coloque nunca alimentos cocinados en el mismo recipiente en la que haya colocado
alimentos crudos.
Lave con agua y detergente todos los recipientes y utensilios de cocina que hayan estado
en contacto con carnes o pescados crudos y enjuáguelos.
Notas:
4
Notas:
9
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