Dansk
Før du bruger skærebrættet første gang
For at gøre det nemmere at beskytte
skærebrættet mod fedt og styrke træets naturlige
modstandsdygtighed over for fugt anbefales det
at behandle det med olie, der er godkendt til at
komme i kontakt med madvarer, f.eks. mineralsk
eller vegetabilsk olie. Giv skærebrættet olie én
gang, og fjern evt. overskydende olie. Gentag
behandlingen efter 24 timer.
Vedligeholdelse
•
Træ- og metaldelene kan skilles ad, så de er
nemmere at rengøre. Metalbakken bør vaskes
af i hånden.
•
Rengør skærebrættet ved at tørre det af med en
ren klud eller skrubbe med en børste. Undgå at
lægge brættet i blød eller lade det ligge i vand i
lang tid, da det kan få træet til at revne.
•
Tør skærebrættet godt af, men udsæt ikke
produktet for høje temperaturer for at få det til
at tørre hurtigere.
•
Vedligehold skærebrættet ved at slibe
overfladen med fint sandpapir og giv det olie
igen.
Godt at vide
•
Brug forskellige skærebrætter til forskellige
madvarer. Husk, at rå kyllingekød indeholder
bakterier, derfor er det ikke velegnet sammen
med mad der skal spises rå. Vær derfor
omhyggelig med altid at rengøre de redskaber
og skærebrætter der har været i kontakt med rå
kyllingekød.
•
Det kan også være en god ide at bruge et
separat skærebræt til madvarer som f.eks.
løg eller fisk, der ofte giver smag til andre
produkter.
8