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Operación de las zonas de cocción
Una zona de cocción seleccionada apropiadamente ahorra energía. Una
sartén debe ser gruesa, tener una base plana y un diámetro igual al diáme-
tro de la zona de cocción, ya que en ese caso el calor se transfiere de ma-
nera más eficiente.
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1. Zona de cocción de 145 mm de diám.
2. Zona de cocción de 120 mm de diám.
3. Zona de cocción de 180 mm de diám.
Consejos acerca del uso de los anafes para cocinar
Para ahorrar energía y obtener una larga vida útil de su anafe
vitrocerámico, aconsejamos utilizar sartenes que tengan una base plana y
de un diámetro no menor que la zona de cocción. Hay que tener cuidado
de que los fluidos no se derramen sobre la superficie de vitrocerámica.
Nunca deje las zonas de cocción encendidas sin utensilios para cocinar so-
bre ellas ni con utensilios vacíos. Nunca caliente los platos directamente
sobre las zonas de cocción. Encienda las zonas de cocción después de ha-
ber colocado utensilios para cocinar sobre ellas.
Una vez apagadas, las zonas de cocción se mantienen calientes por un
tiempo, no los toque. Apague las zonas de cocción antes de retirar los
utensilios para cocinar.
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4. Zona de cocción de 145x250 mm de diám.
5. Zona de cocción de 145 mm de diám.
6. Zona de cocción de 145 mm de diám.
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