TABLA DE INGREDIENTES
La siguiente tabla le ayudará a seleccionar la temperatura y tiempo de cocción de los ingredientes más
utilizados. Tenga en cuenta que estos ajustes solo son de referencia. Cada ingrediente difiere en cuanto
a su origen, forma, tamaño y marca; no podemos garantizarle que serán los mejores ajustes para los
ingredientes que usted posea.
Cantidad
Min-Max
(gr)
Papas fritas
Papas fritas
delgadas y
500-600
congeladas
Papas fritas
gruesas y
500-600
congeladas
Gratinado de
600
papas
Carne y carne
de ave
Filet de merluza
100-600
Churrasco de
100-600
cerdo
Hamburguesa
100-600
Pata de pollo
100-600
Pechuga
100-600
de pollo
Verduras
Verduras
100-500
rellenas
Panadería
Torta
400
Tarta
500
Muffins
500
Snacks
500
dulces
Nota: Si la freidora está en frío agregue 3 minutos más a la cocción.
Tiempo
Temperatura
(min)
(°C)
18-25
200
20-25
200
20-25
200
12-18
180
12-18
180
10-20
180
25-30
180
18-25
180
12-20
160
20-25
160
20-22
180
15-18
200
20
160
Agitar
Información Extra
Agitar
Agregar un poco de aceite
para obtener un resultado crujiente.
Espere que el aceite caliente antes
de añadir las papas.
Agitar
Agitar
Usar molde para horno.
Usar molde para horno o plato
resistente a altas temperaturas.
Usar molde para horno.
Usar molde para horno o plato
resistente a altas temperaturas.
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