Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Liha ja kala
Sisälmykset (paloina)
Bolognan makkara/salami
Kana ja kalkkuna
Hanhi ja ankka
Hirvi, jänis, villisika
Makeanveden kalat (lohi, karppi,
nieriä, monni)
Vähärasvaiset kalat; ahven,
piikkikampela,kampela
Rasvaiset kalat (tonnikala,
makrilli, sinikala, sardelli)
Äyriäiset
Kaviaari
Etanat
Huomaa: Pakastettu liha tulee valmistaa samalla tavoin kuin tuore sulatuksen jälkeen. Jos lihaa
ei kypsennetä sulatuksen jälkeen, sitä ei koskaan saa pakastaa uudelleen.
Kasvikset ja hedelmät
Palkokasvit ja pavut
Pavut
Kaali
Porkkana
Paprika
Pinaatti
Kukkakaali
Munakoiso
Maissi
Omenat ja päärynät
Aprikoosit ja persikat
Mansikat ja mustikat
Kypsennetyt hedelmät
Luumut, kirsikat, happamat
marjat
Paloina
Tulee pakata vaikka olisi kuorellinen
Käärittynä folioon
Käärittynä folioon
2,5kg annoksina ja fileenä
Kun olet suolistanut ja suomustanut
kalan pese ja kuivaa se, jos tarpeen
leikkaa irti pää sekä pyrstö.
Pestynä ja pakattuna pusseihin
Omassa pakkauksessaan,
alumiinisessa tai muovisessa rasiassa
Suolavedessä, alumiinisessa tai
muovisessa rasiassa
Valmistelut
Pese ja leikkaa pieniksi paloiksi ja keitä
vedessä
Katko varret, pese ja keitä vedessä
Pese ja keitä vedessä
Pese, leikkaa siivuiksi ja keitä vedessä
Leikkaa juuret, halkaise kahteen osaan,
poista kota ja keitä vedessä
Pese ja keitä vedessä
Irrota lehdet, leikkaa ydin paloiksi ja jätä
sitruunamehulla maustettuun veteen
hetkeksi aikaa.
Pese ja leikkaa 2cm osiin
Puhdista ja pakkaa juurinen tai säilö
sokerimaissina
Kuori ja viipaloi
Leikkaa kahteen osaan ja poista kivet
Pese ja katko varret
Lisää 10 % sokeria astiaan
Pese ja katko varret
FI -92-
Valmistelut
Pisin säilytysaika
(kuukautta)
1 - 3
1 - 3
4 - 6
4 - 6
6 - 8
2
4
2 - 4
4 - 6
2 - 3
3
Pisin säilytysaika
(kuukautta)
10 - 13
12
6 - 8
12
8 - 10
6 - 9
10 - 12
10 - 12
12
8 - 10
4 - 6
8 - 12
12
8 - 12
Publicidad
