Bedieningstoetsen
Opslag van voedingsmiddelen
K oelkamer (
°C
°C)
2
~8
– De koelkamer wordt voornamelijk gebruikt voor de opslag van kortetermijnvoedsel, zoals
melk, eieren en gebottelde drank.
-- Groenten, meloenen en fruit worden in de groente en fruitkist gedaan om waterverlies te
voorkomen.
– De gekookte levensmiddelen moeten na verpakking met de conserveringszakken in de
koelkast worden bewaard, om te voorkomen dat de rug bevriest en de kracht toeneemt.
Vrieskamer (-22°C~-15°C)
-- De invrieskamer wordt gebruikt voor de voedingsmiddelen die langdurig moeten worden
bewaard.
-- Vis en vlees dat moet worden ingevroren, worden in kleine stukjes gesneden, afzonderlijk
verpakt met conserveringszakken en vervolgens in de diepvrieslade gelegd.
-- De glazen container of de met vloeistof gevulde verzegelde container mag niet in de
vrieskamer worden bewaard, om het risico van barsten als gevolg van bevriezing te voorkomen.
-- De verse levensmiddelen mogen niet samen met de diepvriesproducten worden bewaard.
– Plaats het voedsel niet dicht bij de binnenmuur in de vriezer, zodat het voedsel en de muur niet
samen ingevroren worden.
Warme tips:
★★
Het opgeslagen voedsel mag de luchtkanaaluitlaat en terugvoerpoort niet blokkeren uit angst
dat het een versterkend effect heeft.
Voordat ze in de koelkast worden bewaard, moeten het oververhitte water en het voedsel
worden gekoeld tot de kamertemperatuur.
Ijsmaken (als het apparaat het heeft)
V ul de ijsdoos met 4/5 water en plaats deze in de
vrieskamer. Nadat het water in de doos in ijs is
veranderd, draai je de doos een beetje om het ijs van
de doos te scheiden. Maar buig de doos niet. Bij het
scheiden van het ijs, wikkelt u de doos in met een
droge doos om bevriezing van de vingers te
voorkomen.
11
NL