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a 60°C; puesto que las placas no se enfrían inmediatamente,
se recomienda cocer los alimentos unos minutos menos (la
función de mantener caliente terminará la cocción).
No se recomienda utilizar esta función para alimentos como
filetes y bistec que tienden a endurecerse si se mantienen
calientes durante mucho tiempo. Por el contrario, es muy
adecuada para alimentos grasos como chorizos parrilleros,
costillas, carne de ave, hamburguesas, verduras, polenta y
algunos tipos de pescado.
-
Si no se ha ajustado el tiempo de cocción,
pulsando el botón KEEP WARM (13) la función se
activará inmediatamente (el visor mostrará el tiempo
de mantener caliente y parpadearán 6 barras en el lugar
de las temperaturas).
-
Si se ha ajustado el tiempo de cocción y se
pulsara el botón KEEP WARM (13), el aparato pasará
automáticamente al modo mantener caliente una vez
transcurrido el tiempo ajustado.
Para apagar el aparato, pulse el botón de encendido/apagado
o, pero solo en modo manual, coloque los 2 mandos en la
posición «●».
No es posible pasar de la función KEEP WARM a la función
de cocción. Restablezca siempre primero la función
apagando el aparato. La función KEEP WARM se desactivará
automáticamente después de 60 minutos.
Si se conecta la sonda y se selecciona la función KEEP WARM
antes de pulsar el botón de encendido/apagado, cuando
los alimentos alcancen la temperatura deseada, el aparato
pasará automáticamente a la función KEEP WARM.
¡Importante! Si se utiliza la función mantener
caliente con las funciones de hamburguesa o bocadillo,
ambas placas permanecerán encendidas aunque los mandos
estén en la posición «●».
Si se utiliza la función de mantener caliente durante la cocción
en modo manual (grill de contacto, horno grill, grill abierto),
solo estarán en funcionamiento las placas encendidas (si un
mando está en la posición «●» durante la cocción, la placa de
cocción correspondiente permanecerá APAGADA incluso en la
función de mantener caliente).
SONDA DE TEMPERATURA
Este accesorio es ideal para controlar la temperatura interna
de los alimentos para cocerlos a la temperatura deseada. Co-
necte la sonda (22) en el conector correspondiente (18) como
se muestra en la figura 12. El visor cambiará automática-
mente del modo temporizador a la temperatura de la sonda,
como se muestra en la figura 13.
La sonda se puede utilizar de dos maneras diferentes; la
primera es para comprobar simplemente la temperatura de
los alimentos cuando se desee. Para ello, introduzca la sonda
en el alimento y luego retírela. La segunda opción es dejar la
sonda en el interior del alimento durante la cocción; en este
caso, es posible ajustar la temperatura objetivo deseada pul-
sando los botones temporizador/sonda de temperatura - (14)
y + (15), como se muestra en la figura 14.
Una vez alcanzada la temperatura configurada, el aparato
emitirá 3 señales acústicas (se recomienda comprobar los
alimentos en varios puntos antes de retirarlos de la placa de
cocción, para asegurarse de que haya introducido la sonda en
el centro del alimento).
El aparato permanecerá encendido. Si se ajusta un tiempo
de cocción y se introduce la sonda, los números en el visor
siempre indicarán la temperatura de la sonda. Por lo tanto,
no será posible ver el tiempo previamente ajustado (para ello,
retire la sonda). En este caso, habiendo ajustado 2 controles
(temporizador y temperatura objetivo), el aparato continuará
la cuenta atrás, al final de la cual emitirá 5 señales acústicas
mientras que cuando se alcance la temperatura objetivo
emitirá 3. En ambos casos el aparato permanecerá encen-
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