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Preparación para las medidas
Antes de comenzar a medir, enjuague el electrodo con agua destilada si lo tenía almacenado temporalmente en
solución de almacenamiento o sustancia similar. Si ha tenido el electrodo largo tiempo sin uso almacenado en seco, sería
conveniente sumergirlo unas horas en agua destilada para regenerarlo. Esto se hace para humedecer la superficie de la
membrana de vidrio y para lavar los iones de potasio absorbidos por la membrana.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
El electrodo combinado de pH PCE-OSH-12-01 es una célula de medición diseñada para medidas de pH en
soluciones acuosas, sustancias semisólidas como carne tratada, quesos suaves o cremosos y sustancias sólidas que
contengan agua como: carne fresca, frutas, etc.
Las medidas en algunas sustancias pueden causar la contaminación del electrodo por lo tanto es necesario guardarlo
limpio.
Entre el electrodo de cristal que mide y el cuchillo de acero inoxidable (recubrimiento) queda un pequeño espacio libre
en el cual la sustancia medida puede quedarse después de las medidas. Es muy importante limpiar a fondo el electrodo
(elemento de cristal) y el cuchillo de acero de manera precisa. Si no se limpia correctamente, los restos de los productos
medidos se corromperán y hasta pueden provocar la aparición de algunas bacterias peligrosas o moho. Además, los restos de
alimentos en continua fermentación que estén en contacto con los elementos de medición del electrodo pueden obstruirlo o
contaminarlo, haciendo imposible reparar el electrodo.
La acción básica que asegura una vida útil larga y sin problemas del electrodo es su limpieza. Por lo tanto,
después de concluir las medidas siempre desmontar y limpiar por separado el electrodo y cuchillo de acero. Limpie a fondo el
electrodo de cristal y el cuchillo con el uso de agua caliente si es necesario. Si las sustancias son grasas añada jabón
lavavajillas para eliminar la grasa. A veces es necesario lavar la parte interna del cuchillo usando un cepillo especial para
botellas. El cuchillo puede ser lavado usando la esponja o estropajo usado para lavar los platos.
El electrodo de cristal no debería ser dejado sumergido en el agua. Si es necesario el cuchillo de acero puede ser dejado en
remojo durante algún tiempo para limpiarlo más fácilmente.
Si la utilización del agua con el detergente no fuera suficiente el electrodo de cristal puede ser limpiado con el uso de alcohol –
vierta una pequeña cantidad de alcohol en un paño suave que no deje residuo y la superficie del electrodo, sobre todo de la
membrana y alrededores y unión, y frote el electrodo con el paño. La unión (diafragma) es visible como un punto gris en la
parte inferior del electrodo.
Si después de limpiar el electrodo como se ha descrito la medida no es estable (la lectura cambia continuamente),
puede intentar, con el uso de una lima de uñas llana, suavemente frotar la unión (punto gris). Si esto no ayuda, la unión está
obstruida con las sustancias medidas y limpiarla no será posible. El electrodo tiene que ser sustituido.
Si está realizando medidas en varias sustancias, limpie el electrodo siempre entre medida y medida en las diferentes
muestras. Esto es necesario no sólo por prolongar la vida de electrodo sino también para obtener resultados correctos y no
contaminar las muestras.
Si las pausas entre las medidas son cortas (por ejemplo, mediciones diarias) el electrodo debería ser almacenado
(sólo el elemento de cristal) sumergido en solución específica de mantenimiento de KCl saturada (consulte con PCE IBERICA).
Si no se dispone de solución de almacenamiento, puede utilizar el mismo líquido de calibración Ph4, suelen ser disoluciones de
KCl en concentración similar a la de las soluciones de almacenamiento. Debería ser sumergido al menos hasta que el
diafragma (unión) quede sumergido en la solución KCl. Para almacenamientos prolongados, mantenga el electrodo seco y
debidamente protegido en el envoltorio original.
Para prolongar la vida de electrodo en el electrólito hay algunas partículas de plata, visibles como depósitos de polvo o
limadura metálica. Las partículas están ahí a propósito, su presencia es apropiada. Puede suceder que el electrólito dentro del
electrodo cambie el color a amarillo o marrón oxido, esta situación es posible y no tiene ninguna influencia en el trabajo normal
del electrodo.
INSTRUCCIONES DE USO
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