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Manual de Usuario
HORNO MICROONDAS | CATANIA 45L
Lineamientos de cocción
Cubiertas
El cubrir los alimentos ayuda a retener la humedad, acortar el tiempo de cocimiento
y reducir las salpicaduras. Utilice la tapa que se provee con el recipiente para
microondas. Si no tiene la tapa, puede utilizar papel encerado, toallas de papel o
papel plástico apto para microondas para envolver. Las envolturas de plástico
deben se volteadas al revés en una de las esquinas para que haya ventilación. Es
normal que haya condensación en la puerta y en las superficies de la cavidad
durante el cocimiento prolongado.
Revolviendo y girando
El revolver y girar redistribuye el calor de manera uniforme para evitar sobre cocer
los alimentos en las orillas. Revuelva de afuera hacia el centro. Si es posible, voltee
los alimentos de abajo hacia arriba.
Acomodo
Si está calentando alimentos de diferentes tamaños o formas irregulares, acomode
las partes más delgadas y las partes más pequeñas hacia el centro, si está
cocinando muchas piezas de la misma forma y tamaño, colóquelas en forma de
anillo, dejando el centro del anillo vacio.
Perforar
Antes de calentar, utilice un tenedor o un cuchillo pequeño para perforar o picar los
alimentos que tienen piel o membrana, como las papas, yemas de huevo, hígado
de pollo, hot dogs y salchichas. Pique en diferentes partes para permitir que el vapor
se ventile.
Capa protectora
Utilice pedazos pequeños y delgados de papel aluminio para cubrir piezas delgadas
de alimentos con forma irregular, huesos y alimentos como las alitas de pollo,
piernitas y colas de pescado. Ver primero la sección "Papel aluminio y metal".
Tiempo de reposo
La comida se seguirá cocinando con la conducción natural del calor aun después
de que el ciclo de calentamiento haya terminado. La duración del tiempo de reposo
depende del volumen y la densidad de los alimentos.
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