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6 HUMEDAD Y VENTILACIÓN
COMPRENDER LA HUMEDAD
Las variaciones breves en el nivel de humedad no
son importantes. Para que se alcance la pérdida de
peso ideal, el nivel de humedad medio durante todo
el periodo de incubación debe estar cerca del valor
óptimo.
Asimismo, el nivel de humedad a uno o dos días de la
eclosión también es importante. Deben evitarse los
excesos de humedad crónicos.
ECLOSIÓN
Si el nivel de humedad de la incubadora es inferior al
nivel de humedad ajustado, la bomba se pone en
marcha (en ocasiones en breves impulsos), empieza
a succionar agua gradualmente del depósito y la
lleva hasta la hoja de evaporación de la incubadora.
Esta operación puede tardar unas pocas horas en
estabilizarse, momento en el que la bomba empieza
a funcionar de forma intermitente para controlar el
nivel de humedad.
Humedad típica:
Niveles generales de humedad relativa para la incubación según
los grupos de especies:
Durante la incubación: Aves de corral 40-50 % HR
Aves acuáticas
45-55 % HR
Loros
35-45 % HR
Eclosión:
Todas las especies 65 % HR o superior
Para obtener información específica sobre los requisitos de una especie en particular, consulte las documentaciones
relevantes.
Los factores que influyen en la humedad son dos: la evaporación de agua dentro del equipo (tanto de los huevos como del agua
añadida) y los niveles de ventilación. Asimismo, el contenido de agua del aire que circula por la incubadora también influye.
Para lograr los niveles de humedad correctos, los criadores de aves tienen dos opciones:
1
: Monitorice los niveles de humedad y adáptelos de acuerdo con las directrices publicadas para las diferentes
especies.
2
: Controle la pérdida de peso del huevo, que varía como consecuencia directa de la humedad, y corríjala en base a los
datos de pérdida de peso publicados para cada especie. Este es el método más fiable y, por lo tanto, el más
recomendado, especialmente si suelen darse malos índices de eclosión, o para la incubación de huevos de gran valor.
Los huevos pierden humedad a través del cascarón, y la tasa de evaporación depende de los niveles de humedad en
torno a los huevos, así como de la porosidad del cascarón. Durante la incubación, los huevos tienen que perder una
cantidad fija de agua, que corresponde a una pérdida de peso de entre el 13 y el 16 %, según la especie. Mediante el
pesado periódico de los huevos durante la incubación es posible monitorizar y, si fuera necesario, corregir los niveles
de humedad para lograr la pérdida de peso correcta.
Para obtener información detallada sobre todos los aspectos de la incubación de huevos, incluyendo recomendaciones útiles
para lograr los mejores resultados, visite nuestro sitio web en
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Pérdida de peso típica:
Pérdidas de peso típicas e ideales para los grupos de
especies:
Aves de corral
13 %
Aves acuáticas
14 %
Loros
16 %
www.brinsea.co.uk/incubationhandbook.
AC27 ES Issue 04
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