7. LÄSER IN
De högsta rekommenderade påfyllningsmängderna för flaskor anges som riktlinjer och är endast vägledande.
de ger en snabb uppskattning av apparatens storlek (ungefär som kylskåpets kapacitet uttryckt i liter).
De motsvarar tester som utförs med en standardflaska: Standard "75 cl ljus Bordeaux" flaska -standarder gäller
det geografiska ursprunget för varje flaskform (Bordeaux, Bourgogne, Provence, etc.) och en typ (traditionell,
tung, ljus, flöjt, etc.), var och en med sin egen diameter och höjd.
I verkligheten och i extrema fall kan du lagra fler flaskor genom att stapla samma typ av flaska utan att använda
hyllor, men en varierad källare består av ett brett utbud av flaskor och den praktiska aspekten av den dagliga
källare förvaltningen begränsar dess kapacitet. Du kommer därför antagligen att ladda apparaten lite mindre
än det rekommenderade maxvärdet.
-
Kontrollera att du kan stänga luckan utan att röra vid en flaska innan du stänger den.
-
När du fyller på flera flaskor samtidigt tar det längre tid för enheten att nå önskad temperatur.
Exempel på serveringstemperaturer
Åsikterna varierar, och omgivningstemperaturen också, men många är överens om följande:
Semi-sparkling wine (e.g. Prosecco Frizzante, Lambrusco, Secco)
Sparkling wine (e.g.Champagne, Sekt, Prosecco Spumante, Cava)
Vintage champagne
Vitt vin, ljust och fräscht
Sött vin (t.ex. likörviner, Sauternes)
Vitt vin, fylligt, moget (t.ex. mognat i barriques)
Rosévin
Rött vin, ungt, lätt (t.ex. Bardolino, Beaujolais Primeur, Valpolicella)
Rött vin, medelkropp (t.ex. Chianti, Pinot Noir)
Rött vin, fylligt, moget (t.ex. Gran Reserva, Bordeaux Gran Crû, lagrad i
barriques)
SE
5–7 GRADER C
5–7 GRADER C
8–10 GRADER C
8–10 GRADER C
8–12 GRADER C
12–14 GRADER C
8–12 GRADER C
14–18 GRADER C
16–18 GRADER C
18 GRADER C