Drėgnas Konvek. Kepimas - Rekomenduojami Priedai; Maisto Gaminimo Lentelės Patikros Įstaigoms - Electrolux EOF4P56X Manual De Instrucciones

Daržovės, virtos
ant nedidelės ug‐
nies, 0,4 kg
Vegetariškas om‐
letas
Viduržemio jūros
daržovės, 0,7 kg
11.2 Drėgnas konvek. kepimas – rekomenduojami priedai
Naudokite tamsias ir neatspindinčias skardas ir indus. Jie geriau sugeria karštį, nei šviesių
spalvų ir atspindintys indai.
Picos kepimo skarda
Tamsi, neatspindinti
28 cm skersmens
11.3 Maisto gaminimo lentelės patikros įstaigoms
Informacija bandymų laboratorijoms
Bandymai atlikti vadovaujantis IEC 60350-1 standarto reikalavimais.
Pyragai‐ Apatinis +
čiai, 20 viršutinis
vienetų kaitinimas
padėkle
kepamoji skarda ar su‐
renkamoji skarda
picos kepimo indas ant
grotelių
kepamoji skarda ar su‐
renkamoji skarda
Kepimo indas
Tamsi, neatspindinti
26 cm skersmens
Kepimo 3
skarda
(°C)
180 3
200 3
180 4
Indeliai atski‐
roms valgio
porcijoms pa‐
ruošti
Keraminė
8 cm skers‐
mens, 5 cm
aukščio
(°C) (min.)
170 20 - 30
PATARIMAI
(min.)
35–45
25–30
25–30
Apkepo skarda
Tamsi, neatspindinti
28 cm skersmens
-
103/232