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UTILISATION
Pour allumer le feu
•
Assurez-vous que le braséro est placé sur une surface ferme, plate,
de niveau, résistante à la chaleur et ininflammable, loin des objets
inflammables.
•
Assurez-vous qu'il y a une petite quantité de cendres au fond du braséro.
•
Placez du papier ou du bois de chauffage sec sur la grille pour le bois au
milieu du braséro.
•
Allumez le papier ou le bois de chauffage.
Remarque : allumez un petit feu et laissez-le lentement grandir. Si la chaleur
se développe trop vite et trop fort, la structure peut se fissurer.
Attiser le feu
•
Ajoutez du combustible pour augmenter lentement la chaleur dès que les
braises rougeoient.
•
Ne surchargez pas le braséro avec du combustible. Deux ou trois petites
bûches suffisent.
•
Utilisez le tisonnier pour déplacer les bûches et augmenter l'apport d'air.
Pour éteindre le feu
•
Pour éteindre le braséro, n'ajoutez plus de combustible et attendez que le
feu s'éteigne ou étouffez-le avec du sable. N'éteignez en aucun cas le feu
avec de l'eau, car cela pourrait endommager le braséro.
Utilisation comme barbecue
•
Le barbecue et les ustensiles doivent être propres et exempts de résidus
avant de faire cuire des grillades.
•
Placez environ 0,5 kg de charbon de bois sur la grille à bois et allumez-le en
suivant les instructions ci-dessus.
•
Placez la grille de cuisson sur le braséro. Assurez-vous que la grille à
barbecue est bien en place.
•
Ne commencez à griller que lorsque le combustible a une couche de
cendres.
•
Les aliments doivent être complètement cuits avant d'être consommés.
•
Ne retirez la grille à barbecue que lorsque le gril a complètement refroidi.
•
Nettoyez toujours la grille à barbecue et les ustensiles de gril après la
cuisson.
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