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Manual de instrucciones cónicas FermZilla
FermZilla – Recipiente de recogidaDesmontaje
1. Antes de retirar el recipiente de recolección, abra la válvula de mariposa y libere la presión en el
recipiente tirando de la válvula de alivio de presión en la tapa del FermZilla hasta que se haya evacuado
todo el gas.
2. Cierre la válvula de mariposa si hay líquido en el FermZilla.
3. Utilice la herramienta de extracción del contenedor de recolección para girar el contenedor de recolección en el sentido de las agujas del reloj para
aflojar el contenedor.
FermZilla - Mangos de acero inoxidable 304Asamblea
1. Inserte un perno en un orificio de cada una de las manijas.
2. Enrosque una tuerca en el perno. No apriete esta tuerca todavía.
3. Coloque las asas alrededor del cuello del FermZilla como se muestra en la
imagen de la derecha.
4. Inserte el segundo perno en los orificios restantes del mango y atornille
la tuerca restante en este perno.
5. Apriete las dos tuercas mientras sujeta los pernos para evitar que giren. No
apriete demasiado, ya que puede deformar la apertura del FermZilla. Los
mangos deben poder girar libremente alrededor del cuello del FermZilla.
Si no pueden girar, entonces está demasiado apretado.
NOTA: Se sugiere orientar el mango durante el montaje de modo que la rosca expuesta del perno más alejado de
usted quede orientada hacia la izquierda, de modo que al desabrochar el collar del FermZilla se reduzca el riesgo
de golpearse la mano con esta rosca expuesta de el tornillo. Esta orientación se muestra arriba a la derecha.
Cosecha de levadura y descarga de trub:
6. Para recolectar levadura, simplemente enrosque la botella de recolección de levadura en la válvula de
mariposa. Puede insertar esta botella desde el inicio de la fermentación.
7. La fermentación no es diferente a cualquier otro fermentador. Una vez que el mosto esté dentro del fermentador,
eche levadura como lo haría normalmente.
8. Una vez colocada la botella colectora, abra la válvula de mariposa, la levadura puede caer dentro de la
botella colectora. La válvula de mariposa está abierta cuando el mango está orientado en dirección
vertical y está cerrada cuando está en posición horizontal.
9. Al enfriar el fermentador, esto acelerará el proceso de caída de la suspensión de la levadura y acelerará
en gran medida el proceso de clarificación. La forma más fácil de enfriar el FermZilla es fermentándolo
en un frigorífico de fermentación dedicado.
10. Una vez que la botella esté llena de levadura, puede volver a taparla y guardarla en el refrigerador para su próxima
infusión. o desechar, enjuagar y desinfectar si solo desea tirar la basura.
Limpieza del FermZilla:
1.
Retire el contenedor de recolección FermZilla y la tapa.
2.
Enjuague las paredes del recipiente FermZilla, el recipiente de recolección, la tapa y la válvula de
mariposa (incluida la cara externa y las roscas de la válvula de mariposa) con agua fría. Una manguera
de jardín es particularmente útil para enjuagar y desalojar la materia de levadura/lúpulo.
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Última actualización 19/01/2022 16:10
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