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3.2 Almacenamiento correcto de los alimentos
Un almacenamiento ordenado puede ayudar a preservar la calidad de los alimentos.
PELIGRO PARA LA SALUD
Si el equipo está apagado o ha fallado la energía eléctrica, los alimentos no se enfriarán
lo suficiente. Los alimentos almacenados pueden descongelarse o empezar a derretirse y
echarse a perder. Si se come un alimento derretido o descongelado, puede producirse
una intoxicación por alimento.
•
Tras un corte de luz, compruebe si los alimentos almacenados siguen siendo
comestibles.
•
Deseche los alimentos congelados que estén visiblemente descongelados después
de un apagón.
•
No congele alimentos que ya se hayan descongelado o derretido.
La cámara frigorífica es adecuada para almacenar alimentos y
bebidas frescas.
Tenga en cuenta lo siguiente cuando guarde alimentos en el frigorífico:
•
Utilice únicamente alimentos que estén en perfecto estado.
•
Mantenga el período entre la compra y la colocación de los alimentos en
el equipo lo más corto posible.
•
Conserve la carne y el pescado frescos sólo bien envueltos en papel de
aluminio o en recipientes herméticos en el lugar más fresco del equipo
durante un máximo de 1 a 2 días. Evite el contacto con los alimentos
cocinados.
•
Evite la contaminación de los alimentos con carne y pescado crudos. No
permita que los jugos de la carne entren en contacto con otros alimentos.
•
No guarde patatas, cebollas, ajos, tomates, plátanos y aguacates en el
frigorífico, y si lo hace, que sea por poco tiempo y bien envueltos.
•
Cubra los alimentos antes de guardarlos; especialmente los alimentos
fríos, los cocinados y los que contienen especias.
•
No coloque alimentos calientes en el equipo hasta que se hayan enfriado.
•
Las temperaturas elevadas en el equipo harán que los alimentos se
estropeen más rápidamente. Para una óptima conservación de los
alimentos, lo mejor es el ajuste de temperatura media.
•
Coloque los alimentos en el frigorífico de forma que el aire pueda circular
libremente por el compartimento.
•
Cuando guarde las botellas en el compartimento interior de la puerta para
botellas, asegúrese de que no sean demasiado pesadas; el
compartimento podría desprenderse de la puerta.
•
Los niños de 3 a 8 años pueden cargar y descargar el equipo.
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