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CARACTERÍSTICAS Y USOS PRINCIPALES
La Máquina de Nieve Polar es un nuevo tipo de equipo de refrigeración. La máquina
posee una muy buena apariencia, ligera en peso, rápida en su refrigeración y posee
un control automático. Los componentes son de alta calidad. Por lo que la nieve
producida por nuestra máquina es deliciosa y excelente para consumir.
La máquina es ampliamente usada en Hoteles, Restaurantes, Snacks, Plazas
Comerciales, Escuelas o cualquier lugar donde usted vea que hay muy bien flujo
de gente.
Información técnica Importante
Modelo
Voltaje
MN-16
220
La alimentación eléctrica es 220V monofásica que deberá ser directamente a un
centro de carga, debidamente aterrizado y protegido con 20 amperes (fusible o
pastilla térmica).
Nota: La capacidad de Producción es medida en condiciones ideales donde la
Temperatura Ambiente es de 25°C y la Temperatura de los ingredientes de 7°C.
Punto de Interés
Es inevitable que la máquina vibre durante su transporte y acomodo. Asegúrese de
dejar la máquina sin operar durante 24 horas para que ésta pueda asentarse.
La máquina no debe ser operada hasta que el cable a tierra esté conectado.
La máquina deberá ser colocada en una posición donde esté bien ventilada y seca.
Deje 30-50cm de espacio libre alrededor de la máquina para tener un buen flujo de
aire en ésta. Mantenga la máquina alejada de fuentes de calor.
Preparaciónes antes de la Operación
Antes de operar la máquina, los componentes que estarán en contacto con los
ingredientes como el Panel de Palancas Despachadoras, los Cílindros de los "Sin
fines", los Sin fines, los Tazones, etc.
Remueva el Panel de las Palancas Despachadoras y saque los Sin fines y póngalos
en agua limpia. Después de eso, lave los tazones, los Cílindros, los tubos
administradores, el Panel de las Palancas Despachadoras, etc.
Sumerja el Panel de las Palancas Despechadoras en agua limpia, empuje y jale las 3
palancas varias veces. Seque las partes mencionadas arriba con una toalla pequeña
y reinstale los componentes en el equipo.
Amperaje
Potencia
11.8 A
2.6 kw
Capacidad
Refrigerante
(kg/h)
R134 A
16-18
Modelo MN-16
Peso
Dimensión
(kg)
75x54.6x132.5
145
3
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