Manuales relacionados para Electrolux Professional +7BRGHMNF0
Resumen de contenidos para Electrolux Professional +7BRGHMNF0
- Página 1 O O l l l l a a s s b b r r a a s s e e r r a a s s d d e e g g a a s s y y e e l l é é c c t t r r i i c c a a s s E E S S Manual de instalación y funcionamiento 59589FQ00- 2018.09...
- Página 2 I I n n t t r r o o d d u u c c c c i i ó ó n n El manual de instrucciones de instalación, uso y mantenimiento (a continuación, el Manual) proporciona información útil al usuario para la utilización correcta y segura la máquina (a continuación, “máquina“...
- Página 3 I I n n d d i i c c e e A INFORMACIÓN SOBRE ADVERTENCIAS Y SEGURIDAD ................5 Información general ........................5 Equipo de protección personal ......................6 Normas generales de seguridad ...................... 6 NORMAS DE SEGURIDAD GENERALES ..................7 Señales de seguridad que se deben colocar en la máquina o cerca de ella: ..........
- Página 4 F.2.4 Al finalizar el servicio ......................24 Modelos eléctricos – Uso......................24 F.3.1 Encendido ........................24 F.3.2 Cocción .......................... 24 F.3.3 Apagado ......................... 24 Elevación de la cuba ........................24 G LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DE LA MÁQUINA..................25 Información para el mantenimiento....................25 Limpieza del aparato y los accesorios .....................
- Página 5 I I N N F F O O R R M M A A C C I I Ó Ó N N S S O O B B R R E E A A D D V V E E R R T T E E N N C C I I A A S S Y Y S S E E G G U U R R I I D D A A D D A A .
- Página 6 A A . . 2 2 E E q q u u i i p p o o d d e e p p r r o o t t e e c c c c i i ó ó n n p p e e r r s s o o n n a a l l T T a a b b l l a a r r e e s s u u m m e e n n d d e e l l e e q q u u i i p p o o d d e e p p r r o o t t e e c c c c i i ó...
- Página 7 • La recirculación del aire debe garantizar el volumen de aire necesario para la combustión 2 m³/h/kW de potencia de gas, así como el "bienestar" de las personas que trabajan en la cocina. • Una ventilación inadecuada puede causar asfixia. No se debe obstruir el sistema de ventilación del lugar donde se instalará...
- Página 8 • Se aconseja controlar periódicamente que todos los dispositivos de seguridad funcionen correctamente y que el aislamiento de los cables eléctricos no esté dañado; si están dañados, se deben sustituir. • Las operaciones de mantenimiento extraordinario de la máquina deben ser efectuadas únicamente por técnicos especializados que dispongan de equipos de protección individual (calzado de seguridad, guantes, gafas, mono de trabajo, etc.) y de equipos, herramientas y medios auxiliares adecuados.
- Página 9 R R i i e e s s g g o o s s r r e e s s i i d d u u a a l l e e s s D D e e s s c c r r i i p p c c i i ó ó n n d d e e s s i i t t u u a a c c i i o o n n e e s s d d e e r r i i e e s s g g o o Electrocución Riesgo existente si, al efectuar operaciones de mantenimiento, se tocan...
- Página 10 P P r r o o h h i i b b i i c c i i ó ó n n S S i i g g n n i i f f i i c c a a d d o o Mantenga el espacio en torno al aparato despejado y sin materiales inflamables.
- Página 11 Antes de descargar los componentes de la máquina, asegurarse de haber quitado todos los sistema de anclaje. • La colocación, la instalación y el desmontaje de la máquina deben estar a cargo de personal especializado. A A . . 7 7 I I n n s s t t a a l l a a c c i i ó ó n n y y m m o o n n t t a a j j e e •...
- Página 12 A A . . 1 1 1 1 L L í í m m i i t t e e s s d d e e e e s s p p a a c c i i o o d d e e l l a a m m á á q q u u i i n n a a •...
- Página 13 – quitar la tapa de cartón, las protecciones de poliestireno de las esquinas y los elementos de protección verticales. – Si el mueble del equipo es de acero inoxidable es necesario quitar la película de protección muy lentamente sin arrancarla, para que el pegamento no quede adherido a la superficie.
- Página 14 Uso ordinario • En el caso de que se produzca una anomalía importante (por ejemplo: cortocircuitos, desconexión de los cables en las regletas de conexiones, avería de los motores, deterioro de las vainas de protección de los cables eléctricos, etc.), el operador encargado del uso ordinario de la máquina debe seguir las indicaciones siguientes: –...
- Página 15 Mantenimiento fuera de lo habitual • El mantenimiento extraordinario debe efectuarlo personal especializado, que puede solicitar al fabricante un manual de servicio (si está disponible). A A . . 1 1 5 5 S S e e r r v v i i c c i i o o •...
- Página 16 D D A A T T O O S S T T É É C C N N I I C C O O S S B B . . 1 1 U U b b i i c c a a c c i i ó ó n n d d e e l l a a p p l l a a c c a a d d e e c c a a r r a a c c t t e e r r í í s s t t i i c c a a s s I I M M P P O O R R T T A A N N T T E E Este manual contiene las instrucciones de uso de diferentes aparatos.
- Página 17 Pmbar presión del gas Electrolux Professional SpA Viale Treviso 15 33170 Porde- fabricante none Italia B B . . 3 3 D D a a t t o o s s t t é é c c n n i i c c o o s s d d e e l l o o s s a a p p a a r r a a t t o o s s d d e e g g a a s s / / e e l l é é c c t t r r i i c c o o s s...
- Página 18 Dispositivo de dispositivo (diferente de una protección) Electrolux Professional SpA rechaza toda responsabilidad por seguridad que elimina o reduce el riesgo; se puede los posibles errores de este manual, ya sean de traducción o utilizar solo o asociado a una protección.
- Página 19 I I N N S S T T A A L L A A C C I I Ó Ó N N Y Y M M O O N N T T A A J J E E A A D D V V E E R R T T E E N N C C I I A A •...
- Página 20 • Coloque los aparatos tipo “A1“ debajo de una campana E E . . 7 7 . . 5 5 R R e e g g u u l l a a d d o o r r d d e e p p r r e e s s i i ó ó n n d d e e l l g g a a s s extractora para garantizar la salida de los humos y vapores •...
- Página 21 4. Conecte el manómetro “O“. E E . . 8 8 . . 4 4 S S u u s s t t i i t t u u c c i i ó ó n n d d e e l l i i n n y y e e c c t t o o r r p p i i l l o o t t o o •...
- Página 22 8. Antes de la operación, compruebe si el regulador de Para acceder al bloque de terminales: presión presenta fugas. 1. Retire los tornillos de fijación “A“. 2. Retire el panel frontal del aparato. 3. Conecte a la regleta el cable de alimentación como se indica en el esquema eléctrico suministrado con el equipo.
- Página 23 P P R R E E C C A A U U C C I I Ó Ó N N Debe incluirse en un nodo equipotencial mediante el tornillo Si la 1,5 – 3 bar es superior a la indicada, que está...
- Página 24 • Verifique el encendido a través de la mirilla “C“. • No precaliente el equipo con la tapa cerrada. Si no se ha encendido, repita la operación • Coloque los alimentos que se vayan a cocinar en la olla brasera. En caso de necesidad, es posible encender el quemador piloto manualmente: levante la cuba y acerque una llama al •...
- Página 25 L L I I M M P P I I E E Z Z A A Y Y M M A A N N T T E E N N I I M M I I E E N N T T O O D D E E L L A A M M Á Á Q Q U U I I N N A A A A D D V V E E R R T T E E N N C C I I A A CUBAS/RECIPIENTES CALENTADOS (cada día) •...
- Página 26 G G . . 8 8 I I n n s s t t r r u u c c c c i i o o n n e e s s p p a a r r a a s s u u s s t t i i t t u u i i r r l l o o s s E E l l m m i i c c r r o o p p i i l l o o t t o o •...
- Página 27 M M a a n n t t e e n n i i m m i i e e n n t t o o , , i i n n s s p p e e c c c c i i o o n n e e s s , , r r e e v v i i s s i i o o n n e e s s y y l l i i m m p p i i e e z z a a F F r r e e c c u u e e n n c c i i a a R R e e s s p p o o n n s s a a b b i i l l i i d d a a d d Anual...
- Página 28 D D O O C C U U M M E E N N T T A A C C I I Ó Ó N N A A D D J J U U N N T T A A •...
- Página 30 Electrolux Professional SPA Viale Treviso 15 33170 Pordenone www.electrolux-professional.com...