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Manual de Usuario
calentamiento superior se enciende.
Este modo se puede utilizar para dorar los alimentos al final de la
cocción.
Modo Convencional
Programar la temperatura: entre 50°C y 250°C. En este ajuste, los
elementos de calentamiento superior e inferior se encienden. Este
es el tipo de horno clásico y tradicional que se ha perfeccionado,
con una distribución de calor excepcional y un consumo de energía
reducido. El horno de convección aún no tiene igual cuando se trata
de cocinar platos compuestos de varios ingredientes, por ejemplo,
col con costillas, bacalao al estilo español, bacalao al estilo Ancona,
tiernas tiras de ternera con arroz, etc. También se obtienen excelentes
resultados al preparar platos de ternera o a base de carne (carnes
estofadas, estofado, gulash, caza, jamón, etc.) que requieren ser
cocinados lentamente y rociar o agregar líquido. No obstante, sigue
siendo el mejor sistema para hornear pasteles, frutas y cocinar platos
a la cazuela en horno. Cuando se cocina en modo de convección,
solo se usa una bandeja de goteo o una rejilla para cocinar a la vez,
de lo contrario, la distribución del calor será desigual. Utilizando las
diferentes alturas de la rejilla disponibles, puede equilibrar la cantidad
de calor entre la parte superior y la parte inferior del horno. Seleccione
entre las diferentes alturas de bastidor en función de si el plato
necesita más o menos calor desde la parte superior.
Modo Convencional con Turbo
Al programar la temperatura entre 50°C y 250°C. Los elementos de
calentamiento superior e inferior, así como el ventilador, se encenderán.
Dado que el calor permanece constante y uniforme en todo el horno,
el aire cocina y dora la comida uniformemente en toda su superficie.
Con este modo, también puede cocinar varios platos al mismo tiempo,
siempre y cuando sus respectivas temperaturas de cocción sean las
mismas. Se pueden usar un máximo de 2 parrillas al mismo tiempo,
siguiendo las instrucciones en la sección titulada "Cocinar en más de una
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