Brownie
Soufflé, 6 piezas
Base de masa bri‐
sé
Tarta Victoria
Pescado pocha‐
do, 0,3 kg
Pescado entero,
0,2 kg
Filete de pescado,
0,3 kg
Carne pochada,
0,25 kg
Shashlik, 0,5 kg
Galletas, 16 pie‐
zas
Mostachones de
almendra, 20 pie‐
zas
Muffins, 12 piezas
Tarta salada, 16
piezas
Galletas crujientes
de masa quebra‐
da, 20 piezas
bandeja o bandeja hon‐
da
ramekin cerámico sobre
parrilla
molde de base sobre
parrilla
bandeja de hornear so‐
bre parrilla
bandeja o bandeja hon‐
da
bandeja o bandeja hon‐
da
molde para pizza sobre
parrilla
bandeja o bandeja hon‐
da
bandeja o bandeja hon‐
da
bandeja o bandeja hon‐
da
bandeja o bandeja hon‐
da
bandeja o bandeja hon‐
da
bandeja o bandeja hon‐
da
bandeja o bandeja hon‐
da
(°C)
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2
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2
CONSEJOS
(min)
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20 - 30
35 - 45
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35 - 45
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40 - 50
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20 - 30
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