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La Rocca Expres JAVA-Pro Manual Del Usuario página 4

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La Rocca Exprés, S.A.
La máquina podrá comenzar a servir café, agua caliente y vapor en cuanto el piloto 
rojo se apague por primera vez. 
 
PROGRAMACIÓN DE LA DOSIS:
Para  conseguir  dosificar  de  acuerdo  con  sus  necesidades  la  cantidad  de  café  a 
obtener, deberá seguir los pasos detallados a continuación: 
 
1. 
  Colocar un vaso o taza debajo del grupo a programar, procurando que la 
totalidad del agua caiga en dicho recipiente.  Se recomienda utilizar durante el proceso el 
portafiltro adecuado a la dosis elegida.  Utilícelo con café para una dosificación más exacta. 
2.  Pulsar  el  botón  de  programación  (botón  de  la  derecha  de  cada  botonera)  y 
mantenerlo  pulsado  durante  5  segundos,  hasta  que  el  led    correspondiente  pase  a 
intermitencia. 
3. Apretar el botón de la dosis a programar y comenzará la erogación de café.  Una 
vez alcanzada la dosis que se desee, volver a pulsar el botón, cesará la salida de café y se 
apagará el led de la dosis, indicando que la programación ha sido correcta 
4. Volver a realizar los pasos 2 ‐ 3 con las otras dosis. 
5. Si se desea la misma programación en todos los grupos, ésta deberá hacerse en el 
grupo de la izquierda (13). 
6.  Para  obtener  una  programación  distinta  en  cada  grupo,  habrá  que  comenzar  la 
programación por el grupo de la izquierda (13) y una vez terminada, continuar con el de la 
derecha (11). 
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
La  limpieza  y  cuidado  de  la  máquina  es  un  elemento  decisivo  en  su  duración  y 
rendimiento futuros. 
 
La  limpieza  del  grifo  de  vapor  se  deberá  realizar  después  de  cada  utilización, 
simplemente pasando un trapo humedecido por la parte del grifo que haya sido cubierta 
por el líquido calentado. 
 
La limpieza de los grupos se deberá realizar diariamente, al finalizar la jornada operativa de 
la  cafetera.    Para  ello,  colocar  en  un  portafiltros  el  cacillo  ciego  que  se  entrega  con  la 
máquina y colocarlo en todos y cada uno de los grupos, haciendo circular el agua dentro 
del grupo durante un tiempo aproximado de 10 segundos.  Detener la circulación de agua 
para que la suciedad que se haya acumulado descargue a la bandeja desagüe.  Repetir la 
operación 5 veces en cada grupo. 
 
Por  último,  apagar  el  interruptor  general,  retirar  los  portafiltros  de  los  grupos 
erogadores y efectuar una limpieza de salidas de vapor y agua, filtros, bandeja de trabajo y 
partes exteriores de la máquina. 
 
Periódicamente  deberá  realizarse  una  revisión  y  mantenimiento  del  grupo, 
motobomba,  filtro  y  depuradores  si  los  hubiera,  así  como  de  todos  los  elementos  de 
seguridad y control. 
¡¡PRECAUCIÓN!!
No retire las bandejas de la máquina, ni efectúe limpieza alguna en el interior de la 
máquina sin asegurarse de que la máquina se encuentra desconectada de la red eléctrica.  
Asimismo,  para  efectuar  cualquier  limpieza,  será necesario  esperar hasta  que  la  máquina 
se enfríe completamente. 
 
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS 
Modelo
Grupos
Capacidad
Caldera (l.)
AI-Java
2
8
Pro
AI-Java
1
4
Pro
Todos los modelos: Voltaje: A.C. 230/380 V. 50/60 Hz
(240V/110V bajo demanda)
Modelo JAVA Pro – Manual del Usuario
Peso
Resistencia
Absorción
(kg)
(W)
(A)
40
1800
8.2
40
1800
8.2

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