Consejos Para Cocinar Con El Microondas - Sharp R-270 Manual De Instrucciones

CONSEJOS PARA COCINAR CON EL MICROONDAS

Los microondas cocinan más rápidamente
que en la cocina convencional. Por lo tan-
to, es muy importante seguir unas técnicas
determinadas para garantizar unos bue-
nos resultados.
NOTAS SOBRE LOS CONSEJOS PARA COCINAR:
• Al calentar alimentos en recipientes
de papel o plástico, vigile el horno de-
bido a la posibilidad de ignición.
• Asegúrese de que los utensilios sean
adecuados para hornos microondas.
(Consulte el apartado "Utensilios ade-
cuados para cocinar" en la página ES-28).
• No coloque alimentos o utensilios ca-
lientes sobre un plato giratorio frío, ni
alimentos o utensilios fríos sobre un pla-
to giratorio caliente.
ADVERTENCIA:
Siga en todo momento las indicaciones del manual de instrucciones de SHARP.
Si supera los tiempos de cocción recomendados y utiliza niveles de potencia
demasiado altos, los alimentos se podrían calentar en exceso o quemar, y en
situaciones extremas podrían incendiarse y dañar el horno.
Técnicas de cocción
Colocar
Tapar
Perforar
Remover, girar
y volver a colocar
Reposo
R-270_OM_WEST.indb 26
Coloque las partes más gruesas de los alimentos ha-
cia el exterior del plato, p. ej., los muslos de pollo.
Los alimentos que se colocan hacia el exterior del
plato reciben más energía y, por lo tanto, se cocinan
más rápidamente que los alimentos colocados en el
centro.
Algunos alimentos se cocinan mejor en el microon-
das si se tapan. Si procede, siga las recomendacio-
nes.
Utilice film transparente ventilado para microondas
o una tapa adecuada.
Los alimentos con cáscara, piel o membrana se de-
ben perforar en varios puntos antes de cocinarlos o
recalentarlos, ya que, de lo contrario, se acumularía
vapor y podrían explotar.
Es el caso, por ejemplo, de las patatas, el pescado, el
pollo y las salchichas.
NOTA: No se deben calentar huevos con cáscara ni huevos co-
cidos o pasados por agua en el microondas, ya que pue-
den explotar, incluso después de que finalice la cocción.
Para conseguir una cocción uniforme es muy importante remover,
girar y volver a colocar los alimentos durante la cocción. Siempre
debe remover y volver a colocar desde el exterior hacia el centro.
Se necesita un periodo de reposo tras la cocción para permitir que el
calor se disperse de manera uniforme a través de todos los alimentos.
ES-26
Muchas de las técnicas siguientes se pare-
cen a las que se usan en la cocina conven-
cional.
• Vigile siempre el horno mientras lo
esté utilizando.
• Los líquidos y alimentos no deben ca-
lentarse en recipientes sellados ni en
tarros o recipientes con la tapa pues-
ta, ya que se acumulará presión en el
interior, lo que podría provocar la ex-
plosión del recipiente o tarro.
• Utilice exclusivamente palomitas para mi-
croondas en el envase recomendado (siga
las instrucciones del fabricante). Nunca debe
utilizar aceite, a menos que el fabricante así
lo indique, y nunca debe cocinar las palomi-
tas durante más tiempo del recomendado.
2018-01-17 14:38:58