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Configuraciones de Cocción Sugeridas
La siguiente tabla le ayudará a seleccionar las configuraciones básicas para los
ingredientes.
Nota: Tenga en cuenta que estas configuraciones son tan solo indicaciones. Como los
ingredientes difieren en origen, tamaño, forma y marca, no podemos garantizar la mejor
configuración para sus ingredientes.
Debido a que la tecnología de freír con aire recalienta el aire dentro del artefacto al
instante, el retirar brevemente la bandeja del artefacto mientras está friendo con aire
caliente apenas perturba el proceso.
Sugerencias
•
Los ingredientes más pequeños generalmente requieren un tiempo de preparación
un poco más corto que los ingredientes más grandes.
•
Una mayor cantidad de ingredientes solo requiere un tiempo de preparación un poco
más largo, una cantidad más pequeña de ingredientes solo requiere un tiempo de
preparación un poco más corto.
•
Agitar los ingredientes más pequeños a la mitad del tiempo de preparación optimiza el
resultado final y puede ayudar a evitar que los ingredientes no se frían de manera uniforme.
•
Agregue un poco de aceite a las papas frescas para obtener un resultado crujiente.
Fría los ingredientes en la freidora de aire unos minutos después de agregar el
aceite.
•
No prepare ingredientes extremadamente grasosos como salchichas en la freidora
de aire.
•
Los bocadillos que se pueden preparar en un horno también se pueden preparar en
la freidora de aire.
•
La cantidad óptima para preparar papas fritas crujientes es de 500 gr.
•
Utilice masa ya preparada para preparar bocadillos rellenos de forma rápida y
sencilla. La masa ya preparada también requiere un tiempo de preparación más
corto que la masa casera.
•
Coloque un molde para hornear o una fuente para horno en la canasta de la freidora
de aire si desea hornear un pastel o quiche o si desea freír ingredientes delicados o
rellenos.
•
También puede usar la freidora de aire para recalentar ingredientes. Para recalentar
los ingredientes, ajuste la temperatura a 150°C durante un máximo de 10 min.
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